गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in Hindi)

Rekha Devi
Rekha Devi @rekha10

#Laal
ठंड के मौसम में गाजर का हलवा बहुत ही ज्यादा पसंद किया जाता है।

गाजर का हलवा (Gajar ka halwa recipe in Hindi)

#Laal
ठंड के मौसम में गाजर का हलवा बहुत ही ज्यादा पसंद किया जाता है।

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सामग्री

20 मिनट
2 सर्विंग
  1. 500 ग्रामगाजर
  2. 1/2 चम्मचइलायची पाउडर
  3. 1/2 कपखोया
  4. 100 ग्रामचीनी
  5. 1/2 लीटरदूध
  6. 2-3 चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    गाजर को अच्छे से धोकर छिलके निकालकर कद्दूकस कर ले।

  2. 2

    अब एक कढ़ाई में घी गर्म करे, और उसमें कद्दूकस किये हुए गाजर डालकर 3-5 मिनट तक अच्छे से चलाते हुए पकाऐ।

  3. 3

    अब उसमे दूध डालकर अच्छे से मिलाऐ और 5 मिनट तक पकाऐ।

  4. 4

    फिर उसमे चीनी, इलायची पाउडर और खोया डालकर अच्छे से मिलाऐ और 2-4 मिनट तक पकाऐ।

  5. 5

    गर्मा गर्म गाजर का हलवा सर्व करे।

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