Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hidratar los champiñones en te negro.
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En una olla saltear la cebolla y el ajo picado.
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Opcional: añadir un poco de manteca
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Añadir el arroz y un poco de caldo y revolver
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Añadir el vaso de vino y revolver para evaporar el alcohol.
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Revolver cada tanto y añadir caldo si se queda sin líquido.
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Por último añadir los champiñones, parmesano rallado y verduras que uno quiera. Yo le agregué arvejas y jamón que tenía.
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Servir, poner más queso por encima y comer junto con una copa del vino blanco 🥂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toi En La Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Victoria, en casa me dicen Toi. Vi siempre a mi madre cocinar, fácil y práctico. Ahora que vivo sola, tengo que ingeniármelas para comer rico, sano y variado. Descubrí una chef en mi interior.👩🍳
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