સૌ પ્રથમ જ્યાં ચીક્કી પાથરવા ની હોય ત્યાં તેલ લગાવી લેવું.

સૌ પ્રથમ એક પેન મા તલ ને શેકી લેવા.

ત્યાર બાદ એક કડાઈ મા એક ચમચી તેલ નાખી ગોળ સમારેલું નાખી હલાવો એક પ્લેટ પર ટીપું નાખી ચેક કરી લેવું જો ગોળ પ્રસરે નહિ એટલે તલ નાખી ગેસ બંધ કરી મિક્સ કરી હલાવી લો.ત્યારબાદ પાથરી વણી લો ને પીસ પડી લો.