Tomates horneados con atún

Rodajas de tomate rellenas de atún y queso derretido que pueden convertirse en un entrante diferente o una cena ligera y muy colorida.
Tomates horneados con atún
Rodajas de tomate rellenas de atún y queso derretido que pueden convertirse en un entrante diferente o una cena ligera y muy colorida.
Paso a paso
- 1
Ralla los huevos duros. Escurre la lata de atún y trocea las aceitunas y el perejil. Integra todo con sólo 1 cdta de mayonesa. La idea es que esta mezcla quede ligeramente apelmazada.
- 2
Lava bien los tomates, corta y elimina la parte superior e inferior cada uno, corta en 2 rodajas los tomates restantes. Salpimenta.
- 3
Coloca encima de los tomates 2 cdas del relleno o 1 cda de helado. Tapa con otra rodaja de tomate y encima añade el queso rallado. Hornea por 15min a 180°C. Retira y sirve. Baña con un hilo de aceite de oliva y decora con perejil natural
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