Solomillo de cerdo con salsa de piña

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Madrid.

En menos de 15 minutos un plato con mucho sabor

Solomillo de cerdo con salsa de piña

En menos de 15 minutos un plato con mucho sabor

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Ingredientes

1 ración
  1. 150 gramossolomillo de cerdo (como 1/3 del solomillo)
  2. 1 cucharadamaizena
  3. Jugo de una lata pequeña de piña en su jugo
  4. Sal
  5. Pimienta negra recién molida
  6. Aceite de Oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el solomillo en medallones, salpimentar

  2. 2

    Pasar por la maizena

  3. 3

    Freír por ambos lados en una sartén con aceite

  4. 4

    Retirar el exceso de aceite de la sartén y añadir el jugo de piña bajando un poco el fuego y dejando espesar

  5. 5

    Emplatar y servir caliente recién hecho

  6. 6

    Buen provecho!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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