Huevos Parsi
Como expliqué, hemos hecho un viaje gastronómico y virtual a la India, porque desde hace años, con la excusa del cumpleaños de mi madre, todas las mujeres de mi familia, hacemos una escapada para pasar unos días juntas. Este año no ha podido ser, pero realmente hemos hecho funcionar muy bien el FaceTime y los fogones, porque si no se puede ir a la India, traemos a la India a nosotras 🕉🕌🇮🇳
Los huevos Parsi son un delicioso plato hindú típico del desayuno, y aprovechamos el día de la homenajeada para prepararlos 🎉🎊🎂🎊🎉
El toque de las especias, además de sabor y aroma, aportan múltiples beneficios para nuestra salud como el jengibre y el comino.
Se puede acompañar este plato con pan naan, pero como la noche de antes habíamos asistido al taller de @Marieta y de @Alfonso_López de crepes, decidimos sacarle el máximo provecho.
❤️🇮🇳🕌🕉👳🏾♀️ 🕉🕌🇮🇳❤️
Huevos Parsi
Como expliqué, hemos hecho un viaje gastronómico y virtual a la India, porque desde hace años, con la excusa del cumpleaños de mi madre, todas las mujeres de mi familia, hacemos una escapada para pasar unos días juntas. Este año no ha podido ser, pero realmente hemos hecho funcionar muy bien el FaceTime y los fogones, porque si no se puede ir a la India, traemos a la India a nosotras 🕉🕌🇮🇳
Los huevos Parsi son un delicioso plato hindú típico del desayuno, y aprovechamos el día de la homenajeada para prepararlos 🎉🎊🎂🎊🎉
El toque de las especias, además de sabor y aroma, aportan múltiples beneficios para nuestra salud como el jengibre y el comino.
Se puede acompañar este plato con pan naan, pero como la noche de antes habíamos asistido al taller de @Marieta y de @Alfonso_López de crepes, decidimos sacarle el máximo provecho.
❤️🇮🇳🕌🕉👳🏾♀️ 🕉🕌🇮🇳❤️
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la añadimos al wok con un poco de aceite junto el comino y el cilantro molido, los ajos y el jengibre bien picados y prensados. Añadimos los tomates, la sal y el chile y lo cocinamos a fuego medio hasta que se haya reducido.
- 2
Cascamos los huevos, y los removemos para que se vayan cuajando. Cuando estén hechos, apagamos el fuego y espolvoreamos un poco de cilantro fresco.
- 3
Para los crepes, simplemente mezclamos los ingredientes con la batidora; y con una gota de aceite pincelada en la sartén, los vamos haciendo hasta que estén dorados por ambas caras.
- 4
A disfrutar!
Recetas similares
-
Huevos Hilados
Reconozco que no me quedó como realmente me hubiera gustado un tipo cabello de ángel por ejemplo , es que hice una prueba con poca cantidad recordando como lo hacía mi abuela principalmente para sus platos navideños (en canpés, para decorar el pionono dulce y el salado, para cubrir los huevos o tomates rellenos ), ya lo haré para esos platos y cambiaré la foto , pero está demostrado que de esta forma sale, y con paciencia . Es una técnica antiquísima hasta hay lugares donde lo hacen a nivel industrial para supermercados (yo no sabía, creí que era algo casero). Existe el utensillo especial para hacérlos (dejo foto) en mi caso fue con una simple manga pastelera descartable .#delantaldorado23 #huevo #huevoshilados#recetastradicionales #cocinainternacional
-
Huevos turcos
Desayuno turco, pero yo lo tomo como almuerzo o cena.Conocí la receta a través de la youtuber Esther reeds
-
Huevos turcos
Los huevos turcos o huevos a la turca se sirven en Turquía cómo desayuno pero son perfectos para un principal o una cena
-
Huevos turcos
Cuando los vi en las series turcas me llamó la atención. Y la verdad, es un plato rico, sano y económico.
-
Huevos turcos
Estupendo plato de verduras con huevos y algo de queso. Me encanta en esos días que tienes amigos o familia para comer y quieres tener preparado con antelación.#verduras#huevos
-
Huevos turcos
Es una receta que encontré por casualidad y me alegro de haber dado con ella. Esta receta la saqué de" cocina con Carmen" y me encanta pues me gustan mucho los huevos.Sígueme en Instagram y dame un like, no es por nada si no porque me hace ilusión. 😂😊@serculinas_food
-
-
Huevos estilo turco
Receta que está hecha sobre una base de verduras sofrita, con huevos cocidos y mozzarella.Todo hecho a fuego lento. Un sabor increíble .
-
Huevos Panagyurski
Los huevos Panagyurski (яйца по панагюрски) son un plato tradicional búlgaro. Si tienes el frigorífico vacío y el hambre nos acucia y no tenemos tiempo para preparar recetas complicadas con muchos ingredientes, este es el plato perfecto. Receta deliciosa y fácil de preparar, esta indicada para todos los principiantes en la cocina.
-
Huevos "turcos"
Es una receta muy sencilla y sabrosa. No querrás comer huevos de otra manera. Rápida y sencilla, como a mí me gusta ^^
-
Huevos pericos
Es una receta típica de la zona del valle del cauca en Colombia. Generalmente se come al desayuno
ado -
Huevos “turcos”
Hoy vamos a hacer unos huevos turcos muy deliciosos! Rápidos y sencillos de hacer con un resultado estupendo!
-
Huevos a la turca
Hoy no sabía qué cocinar porque no tenía ni pollo, carne pescado pensaba hacer una pizza ya que tengo la masa de la base congelada. Pero me topé en internet con esta receta y como tenía todos los ingredientes aquí va. Muy fácil y rápida de hacer y muy completa. Pueden aumentar los ingredientes y la sazón al gusto de cada cocinero. En casa gustó. Parece que se usa para el desayuno, pero igual sirve para el almuerzo o cena ligera.
-
Huevos Pericos
Acompañado del pan Integral que hicimos ayer en el taller "sin refinados" Como parte del mes de los #buenospropósitos, los huevos Pericos son una receta popular del Caribe colombiano que se suele tomar para desayunar con arepa.Sencillo, económico y riquísimo.
-
Huevos revueltos estilo India
Estoy haciendo un curso interesantísimo de cocina hindú, por Scoolinary, y este contundente desayuno ha sido la primera clase. Es muy sencillo y rápido. La clave está en las especias. Deben ser de buena calidad. Si es así, es un éxito asegurado.
-
Huevos al plato
Iba a hacer unos guisantes con jamón, pero al ir a buscar los taquitos de jamón... tragedia! No tenía. Así que ha habido que cambiar de planes y he preparado estas cazuelitas de huevos al plato. Han quedado muy ricas de sabor, pero para no variar se me ha quedado la yema dura. ¿Alguien puede darme algún truco o consejo para que cuaje la clara pero la yema quede bien?
-
Huevos al plato
Esta receta me la facilitó hace tiempo una mami del colegio y la preparo así tal cual porque nos gusta mucho. Normalmente la he visto con tomate pero yo como solo he probado esta versión y nos gusta pues aquí va.
-
Huevos coloridos
Demasiado bien para lo que tenía por casa, he estado haciendo una prueba, pero después de tenerlo preparado vi que no tenía suficiente colorante, tampoco tengo opción de ir a comprarlo, (tendría que hacer o 70 km o 100 km, ahora no es el momento de salir) y este fue el resultado, la próxima vez lo haré en vez de enteros partidos a la mitad y sin yema. #delantaldorado #weekendreto
-
Huevos con patatas especiadas
#mundo. Una variante con menos grasa de unos huevos con patatas pero con muchísimo sabor -
Huevos al plato
Así es como nos preparaba los #huevos al plato mi madre. La verdad es que me trae un montón de recuerdos, tanto por el aroma, como por el sabor. Es probarlos y me vienen recuerdos de la infancia, juegos y locuras junto a mi hermana. Hoy serán el segundo plato de nuestra cena, de primero una crema de calabaza, zanahoria y boniato para chuparse los dedos. No olvides acompañarlos con un buen pan para mojar! #huevos
-
-
Huevos a la turca
Es una receta que vi en Youtube, creo que de L.MEs fácil y resultona.En casa nos ha encantado.Espero que os guste tanto como a nosotros.
-
Huevos al plato
Lo de separar las claras de las yemas es para que la clara se quede hecha y la yema no cuaje
-
Huevos al plato
Un clásico. Si nunca los has hecho, te garantizo que repetirás más de una vez: fáciles, rápidos, sabrosos....Un recurso que además encanta a los niños. Mira en vídeo cómo se hacen: https://youtu.be/8MZanJ-DZgc Y si te gustaron, suscríbete al canal !! Muchas gracias!
-
Huevos al plato
#abecedario Recuerdo cuando mi madre los hacía, en casa nos gustaban mucho, una receta sencilla con sabor familiar de toda la vida -
Huevos al plato
Ayer hice tomate frito 😃, que oportunidad para hacer un plato que gusta 😋😋, a ser posible que no se os rompa el huevo 😃😃😌😌
-
Huevos al plato
Receta sencilla, rápida, sana y barata, ideal para cuando no tenemos demasiado tiempo ya que se puede dejar montado el día anterior, sólo falta un golpe de horno.
-
Huevos al plato
Ahora es tiempo de guisantes y porque no hacerlos para cenar o comer acompañados de un buen jamón y ese huevo para sopar pan ??
-
Huevos al plato
A mi me gusta personalizar las recetas, así que esta hecha a mi gusto.Si no os gusta un ingrediente pues lo cambias y si queréis añadir pues lo mismo.No pondré cantidades, depende de dónde lo cocinéis. A gusto.
-
Más recetas recomendadas
Comentarios (11)