Paso a paso
- 1
Para el caramelo vamos a poner el azúcar, el jugo de limón y el agua en una cacerola, revolvemos bien y llevar a fuego sin tocar más.
- 2
Cuando el caramelo este de un color amarronado apagar y colocarlo en nuestro recipiente, esparcir por todo el recipiente.
- 3
Ahora para el flan, colocamos los huevos, vainilla y las leches en la licuadora.
- 4
Licuar durante un minuto y luego verter la preparación en el molde acaramelado.
- 5
Llevar al horno a baño María hasta que la preparación este, para saber esto podemos probar con un cuchillo hasta que salga limpio. A mí me llevó hora y media pero depende de cada horno
- 6
Cuando el flan este frío desmoldar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eugenia le encantará ver cómo quedó.
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