A veces arranco a hacer cosas y mientras avanzo van saliendo... Como hoy!

🥬 El pack Choi o bok choi es una de las variedades de la col china parecida a una acelga pero de gusto más suave y de matices dulces, en cambio de modo cruda es más parecida a la endivia.Esta verdura es una variedad muy popular en el sur y sureste de China y en Japón, aunque cada vez más se está cultivando en Europa y América.✅ Se puede hervir, saltear o cocinar al vapor.✅ Para apreciar el sabor y textura, recomiendo probarla al dente.Ig: @saboresculturales

No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos

Es increíble el sabor y la suavidad que le dan la zanahoria y la manzana!

Una vinagreta de frutos secos para acompañar un pescado o una ensalada.Utilizo anacardos crudos por que no tienen salPor motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Tiene un gusto especial entre amargo, picante y deja un recuerdo a mostaza. Además con todas las propiedades de las crucíferas. Es pariente de la col y el brócoli.

Una manera fresca de cara al verano de hacer y comer calabacín, qué está de temporada, es hacerlo en carpaccio y, queda genial com

Esta verdura nos viene de china, por lo tanto la receta tradicional es la más apropiada para apreciar todo su sabor. Yo la simplifico empleando especias secas, pero se puede mejorar muchísimo si con el ajo, la cebolla y la chalota frescos se realiza un sofrito antes de incorporar la verdura.#revistaCookpad

Cuando improvisas un plato cogiendo ésto de la nevera, y aquello de la despensa, y te sale un delicioso plato, la felicidad y gratificación es plena.Eso es lo que me ha pasado hoy con esta receta... así que la comparto a ver si alguien se anima a probarla y decirme qué le parece.#cumplimos9 🎂👩🏻‍🍳

Una col típica de la cocina asiática que puedes comerla sola o servirla como guarnición. Saltéala brevemente para obtener una textura crujiente, sus hojas carnosas son de sabor suave y ligeramente dulces.

El pack choi, también conocido como “bok choi” o acelga china es un tipo de verdura muy presente en la cocina asiática.Se parece a una acelga pero en realidad es un tipo de col.Empezó a llegarnos hace relativamente poco tiempo a través de las tiendas orientales especializadas y pronto ha encontrado su sitio en la cocina occidental.Es una verdura muy versátil, con un sabor delicioso que casa genial con numerosos ingredientes.Además, se puede comer cruda aunque lo conveniente es cocinarla.Se puede cocinar como cualquier verdura pero es especialmente agradecida en salteados rápidos al wok siempre incorporadas en el último momento tal y como haríamos con las espinacas.Espero que probéis esta riquísima receta china con pack choi y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidachina

#revistaCookpadMe ha gustado mucho, aproveché que cocinaba pollo en el horno, para asar unos boniatos y unas manzanas. Si los haces en el microondas tardas solamente 15 minutos.

#platounicoFácil , rápida , fresca y súper completa !! Para esos días en los que quieres comer rápido , ligero y sano !! A

Que ha sobrado embutido de la barbacoa del finde?... pues preparamos unos ricos canapés que han resultado ser un bocado delicioso.

A mis peques les encanta los anacardos... y ha sido decir que ésta receta llevaba y se han tirado a probarla sin ningún miramiento.Para dipear con unos crudités o simplemente para unos espaguetis integrales, le dará ese toque diferente! #rapidas

En pocos minutos conseguimos un plato de verduras sabrosísimo que sirve de acompañamiento a cualquier plato o simplemente para tomar con arroz blanco.

El otro día encontré pak choi (un tipo de col asiática) en la frutería donde suelo comprar y como estamos con el #CocinaMundial2018 busqué recetas japonesas con pak choi. Encontré una con bimi y como no tenía pues usé kale. Espero que os guste - fue muy fácil y sabroso 😊. La siguiente que publico será una receta croata para paliar la derrota de ayer con una buena comida 😅 #pakchoi #wok #cocinaasiatica #cocinavegana

Buenísima combinación de la naranja y los anacardos, te animo a probarlas, te van a gustar!Vídeo: Pastas de naranja y anacardos

¿Tu también has renunciado a viajar durante lo que queda de año?🛫 Es normal, la seguridad va primero 👍¡Pero eso no significa que no podamos viajar con el paladar! 😜 Así que, voy a estrenar mi primera postal con #micocinaviajera y nos vamos a #China 😙Hace ya un par de años descubrí el pak choi en un supermercado de Alicante. Se trata de una variedad de col china, aunque cuando se la describo a las personas que me preguntan la comparo mucho con una acelga pequeña 😂Mi forma favorita de prepararla en verano es marcada en la sartén con un toque de especias, ajo laminado y después servido con salsa de ostras 🤤 @paulahinke.dn #realfood #pakchoi #dieta #descubrechina

#delantaldoradoLlevo una temporada de locos entre recuperarme de una lesión , estudios y trabajo , pero hoy he podido estrujar ella mañana y he sacado tiempo para sacar esta recetita tan facil y rica ... y darle una sorpresa a mi compi , que el pobre tiene el cielo ganado conmigo !!Veréis que os voy a dar varias opciones por si no tenéis de todo en casa y podáis adaptarla a vuestra despensa.Que aproveche chicos !!! 😋😋

Realmente esta ensalada puede parecer fuera de temporada por la lombarda, pero aquí se consigue, no frecuentemente pero de vez en cuando la encuentro en el mercado y aprovecho para comprarla.Me gustó mucho esta ensalada por su consistencia crujiente. El sésamo tostado le da un sabor muy especial.Recomiendo el uso habitual del sésamo porque es muy rico en vitaminas y minerales y no engorda absolutamente nada. Es mejor tostarlo unos minutos antes de preparar el plato, porque de esa forma se aprovechan mejor sus aceites.

Una ensalada fresquita, diferente y muy sabrosa.

Y aquí os dejo una propuesta de ensalada diferente! La improvisé sobre la marcha y quedó muy rica. Me gustó mucho la combinación del dulce y el amargo que aporta la rucula. Queda muy equilibrado y sabroso.La vinagreta la hice con una mermelada de mango especiada que compré y emulsione con un concentrado de vinagre balsámico, aceite de oliva y sal.Súper sencilla, rápida y diferente!! Os la recomiendo 😊Feliz domingo 😘😘#ensalada #realfood #rucula #mango #manzana

Una rica golosina para no tener a la vista, si no queremos caer en la tentación de picar.

Vídeo receta: https://youtu.be/RtmNRhbnf-MTras muchas peticiones del Pollo con Anacardos, hoy os traigo la versión más auténtica de este plato con todo el sabor de Tailandia. Espero que os animéis a probarlo en vuestra casa.