Pollo y pack choi a la naranja con especias chinas
Encar @encar_bm
Cuando improvisas un plato cogiendo ésto de la nevera, y aquello de la despensa, y te sale un delicioso plato, la felicidad y gratificación es plena.
Eso es lo que me ha pasado hoy con esta receta... así que la comparto a ver si alguien se anima a probarla y decirme qué le parece.
#cumplimos9 🎂👩🏻🍳
Pollo y pack choi a la naranja con especias chinas
Cuando improvisas un plato cogiendo ésto de la nevera, y aquello de la despensa, y te sale un delicioso plato, la felicidad y gratificación es plena.
Eso es lo que me ha pasado hoy con esta receta... así que la comparto a ver si alguien se anima a probarla y decirme qué le parece.
#cumplimos9 🎂👩🏻🍳
Paso a paso
- 1
Limpiar el pollo quitando la grasa y plumas que pueda tener.
Añadir sal, y freír en una cazuela tapada con un chorrito de aceite a fuego lento, hasta que se vea la carne hecha. - 2
Limpiar el pack choi, cortar en trozos de un par de dedos de ancho, enjuagar y escurrir.
- 3
Cortar las naranjas y exprimir.
Añadir las especias y la maizena, y mezclar bien.
- 4
Cuando la carne esté en su punto, retirar a un plato, echar el pack choi a la cazuela, y rehogar un minuto.
- 5
Echar el preparado del zumo, desglasar bien el fondo de la cazuela, añadir el pollo, y cocinar a fuego lento tapado durante 10 minutos.
- 6
Al emplatar, espolvorear con perejil picado.
- 7
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16784379
Cooksnaps
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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