Torta Brownie al chocolate, whisky e higos!!!!🍫🍫

Lo Más Rico Y Dulce De ver Y Lu...
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Tanti Córdoba

Esta torta la hice para Sandro mí esposo en su cumpleaños!!!

Torta Brownie al chocolate, whisky e higos!!!!🍫🍫

Esta torta la hice para Sandro mí esposo en su cumpleaños!!!

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Ingredientes

3 horas
10 porciones
  1. Brownie: huevos 2, harina 0000 100 gr
  2. 300 grsChocolate repostero semi amargo
  3. 100 grsManteca
  4. 100 grsAzúcar
  5. 4 cucharadasCacao amargo
  6. 1/2 cucharaditaBicarbonato
  7. Crema de coco: 125 gr manteca
  8. 125 grsazúcar impalpable
  9. 4 cucharadasCoco rallado
  10. Whisky a gusto
  11. Crema de chocolate 125 gr manteca
  12. 125 grsazúcar impalpable
  13. 4 cucharadasCacao amargo
  14. Whisky a gusto
  15. Crema de dulce de leche: 125 gr manteca
  16. 125 grsAzúcar impalpable
  17. 5 cucharadasDulce de leche
  18. 5Higos
  19. 150 grsAzúcar
  20. 100 ccAgua

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Brownie: la receta está en mí recetario, esta cantidad es para un disco yo en la torta hice tres discos, la receta de crema de chocolate y coco también están en mí recetario.

  2. 2
  3. 3

    Crema de dulce de leche: poner la crema a punto pomada la bato bien, luego agrego el azúcar sigo batiendoy por último el dulce de leche, íntegro todo muy bien coloco en manga y deçoro a gusto.

  4. 4
  5. 5

    Higos: los cortó a la mitad agrego el agua y los pongo a cocinar hasta ablandar, luego agrego azúcar y lo cocino unos 10 minutos más.

  6. 6
  7. 7

    Para decorar estiró lonjas de chocolate a baño María en papel manteca y dejo secar unos minutos, luego deçoro alrededor, coloco los higos, dejo enfriar y listo a disfrutar!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tanti Córdoba
me encanta la pastelería,podría cocinar todo el día!!!!lo lindo es que a mis hijas también le apasiona lo mismo!!! se viene próximamente canal de YouTube...
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