Japanese Honey Donuts
Donat ni jd favorite keluarga, suami sm anak sy suka banget sm teksture donatx, ap lg suami yg krg suka makanan manis tp klo sy bkinin ni donat lgs di emplok😂..ap lg si kecil, donat br digoreng lgs sikat g keitung yg dimakan dia udh brp donat..lembutx tahan berhari²..pkox lope lope lh..dicoba yuk bun😘🥰🤗
Japanese Honey Donuts
Donat ni jd favorite keluarga, suami sm anak sy suka banget sm teksture donatx, ap lg suami yg krg suka makanan manis tp klo sy bkinin ni donat lgs di emplok😂..ap lg si kecil, donat br digoreng lgs sikat g keitung yg dimakan dia udh brp donat..lembutx tahan berhari²..pkox lope lope lh..dicoba yuk bun😘🥰🤗
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dgn sedikit susu (ambil dr 150 ml susu cair)
- 2
Masukan semua bahan kering termasuk garam, aduk rata..br masukan telur, madu dan ragi yg sdh aktif..campurkan sambil dituangi susu sedikit demi sedikit, sesuaikan konsistensi adonan, jika sdh pas henntikan pemberian susu, lalu uleni hingga setengah kalis, masukan butter uleni kembali smpe kalis elastis(dsni sy menggunakan mixer)
- 3
Setelah kalis, timbang adonan sesuai selera, sy 30 gr dan 20 gr..yg kecil sy bkin bomboloni..bulatkan adonan kemudian pipihkan dan lubangi utk donat..istirahatkan adonan sekitar 30 sd 45 menit..sy cm 30 menit krn cuaca panas sekali jd cepet ngembangx..adonan kokoh y ttp oke biarpun sy banting trs lepar sana sini..ni adonan yg siap goreng😅
- 4
Panaskan minyak dgn api kecil aj..goreng adonan, sesaat setelah adonan dimasukan lgs balik agar donat hasilx mulus g bergelembung..sy g pke cetakan ngebentukx manual aj..lbh bagus lg klo pke cetakan..tunggu smpe kuning kecoklatan br balik..msak hingga matang br angkat, tiriskan..letakan di tissue utk mengurangi minyak
- 5
Setelah dingin, beri topping, mo dimakan gt aj udh enak..teksture donatx lembut banget, seratx juga halus kaya kapas..ni serat donat di dalamx
- 6
Yg ni sy bkin bomboloni..seratx halus ky kapas
- 7
Gemes sy lihatx😂..padat dan lembut juga lembab y bucan😘..dicoba yuuukkk🤗
- 8
Sekedar tips: menggoreng donat hrs dgn api kecil agar donat matang sempurna, hsl lbh bagus menggunakan minyak padat, jgn over proofing..selamat mencoba😊🙏🏻
Resep Serupa
-
Donuts With Glaze Donuts With Glaze
Sebenarx ni donat sering bkin, cuma kali ni pengen aj belajar hias donat..alhasil msi krg rapi..hohohoo😂..maklum amatiran belajar otodidak, resep donat jg yg biasa sy pke..😊
-
Pizza donuts empuk Pizza donuts empuk
bosen dgn si donat yg biasa² aja.. trial yg bntuk pizza,jdnya lucu.. resep bs pakai yh mana aja bun,hnya bntuknya aja yg beda.. ini aq pke resep KSB donuts.. krna dah tak diragukn lg empuknya kinyis² 😊😊
-
Doughnuts / donat empuk tanpa kentang Doughnuts / donat empuk tanpa kentang
Resepnya Muu's Kitchen ...Donat ala jco https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4454669-donat-ala-jco ... Enak bener2 empuk... Sebagian sy lgs masak, sebagian abis di bentuk lgs simpan freezer.. pas mo makan baru di proofing lg n Goreng... Tipsnya jangan pakai minyak yg terlalu panas, trs cukup sekali balik.. cantik jdnya.. 😘😘😘
-
Donat susu nyess Donat susu nyess
Basic donat ini yang selalu jadi bahan jualan saya...Cuma kali ini donatnya di tambahin susu full cream di gula nyessnya.. biar sama kek donat yang lagi viral di negeri tetangga...Anak2 saya tipe penyuka donat nyess begini . Beda banget sama mamanya yang doyanannya donat dengan aneka topping manis seperti meses dan aneka glazeResep ini adaptasi dari resep fenomenal ci tintin rayner ..Resep Andalan di bakulan sayah .. cuss bikin yuk bisa di kreasikan jadi bomboloni atau donat topping yah
-
Donat empuk berhari hari Donat empuk berhari hari
Donat ini lembuttt banget dan tahan berhari hari jika mengikuti langkah2 di bawah ini ya. Selamat mencoba😊
-
Donat Menul Donat Menul
source mb Evi Wijayanti. sy bikin setengah resep saja. belum lama ini sy baru bisa bikin donat yg empukpuk dan keluar white ring nya. sebelum2nya gagal tp masih lumayan sih. jadi syarat donat bisa empuk dan keluar WR nya adalah adonan yg kalis elastis. jika blm pnya mixer roti seperti sy bs dgn cara membanting2 adonan ya saat mengulen lebih cepat kalisnya 😉 .menggorengnya pakai api kecil cukup dibalik sekali saja agar tdk banyak menyerap minyak.
-
Donat Kampung/Donat Gula Donat Kampung/Donat Gula
Siapa yang suka donat kampung ayo cuuung. Ini resep sederhana buat donat, gampang banget tinggal masukin semua bahan dan mixer 15 menit, udah deh jadi. Cuma harus hati-hati saat menuang air supaya ga kelembekan. Menurut saya, donat jenis ini paling pas dengan topping gula. Teksturnya lembut dan empuk berhari-hari, kalo mau lebih enak lagi bisa dihangatkan dulu sebentar di microwave sebelum dimakan. Nyamm..Masih dalam rangka memenuhi target #Resolusi2019 untuk lulus challenge #BerburuCelemekEmas
-
Donat Kampung Tanpa Telur Metode Autolisis Donat Kampung Tanpa Telur Metode Autolisis
Bismillah...09-01-2022Source @DapurKoe @cook_7376757Link resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13176722?invite_token=44NyxhSy cm bikin setengah resep.Resep ini sangat membantu sy yg jualan tiap pagi,jd bs di uleni mlm kira2 jam 10 dan di proses jam 04 pagi,gk perlu nguleni lama2.Terimakasih resep nya mba...Untuk topping sesuai selera aja yaa,ohya tambahan dr sy ini yaa,klo menurut sy ketika mencampurkan ragi sebaik nya di larutkan dulu dngn sedikit air supaya lebih mudah tercampur,itu pengalaman sy,krn sy udah berkali2 bikin pke resep ini dan cara berikut nya sy larutkan dulu ragi nya.#TiketGoldenBatikApron
-
SOFT DONAT (Takaran Sendok) SOFT DONAT (Takaran Sendok)
Sepertinya saya kena kutukan donat. Bantat lah, gak keluar white ring lah, alot lah, bla bla bla bla. Tapi setelah menjatuhkan pilihan pada resep donat killer soft bread yang juga dapat dari cookpad sini. Yipppiii.. berhasil deh donatnya. Lembyuuuutt... nyam nyam.. white ring muncul.. berhari hari teteup empuk loohh.. takaran asli pakai gram tapi aku ubah ke sendok makan. Cekidot.. 😀
-
Donat Kentang (eggless) Donat Kentang (eggless)
Cemilan murah meriah mudah...ini dia jawabannya.... Donat kentang super empuk walau dimakan keesokan harinya.. 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)