Sopa de tomate 🍅🥥🍅🥥
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Familia una sopa de tomate y coco con un sabor delicioso, ligera y suave para cenar o como primer plato, vamos a la cocina.Esta sopa vá por mi madre y mi abuela que hacían una sopa de tomate con pan duro que era para llorar de felicidad.Gracias a ellas y a todas las mujeres que trabajan y cocinan para llevar la felicidad a los demás, por ellas y por todas #Díadelamujer
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos una olla con fondo de aceite y añadimos el puerro, los ajos y el jengibre rallado y sofreímos.
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Añadimos el tomate y sofreímos un par de minutos.
Añadimos la leche, la nata y sal y dejamos hervir. - 3
Cuando hierva, bajamos el fuego y dejamos cocer unos 15 minutos más tapado y listo.
Pasamos la batidora y trituramos bien fino. - 4
Servir caliente, acompañado de queso, cebollino, pimienta recién molida y un poco de hierbabuena y brotes de soja que le da un punto crujiente.
Estas son las especias que he puesto yo, pero si os gustan otras, lo adaptamos a nuestro gusto, Elena que es la chica de donde saque la receta, le pone chile para darle un punto picante y queso feta, imaginación al poder y Tevasapuntar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gema la gaditana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14702862
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Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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Sopa de tomate 🍅
Sopa de tomate 🍅
#YoCocinoConCookpad #LaCocinaNosUne #Enjoy #sopadetomate
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Nuria Eme 
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