Καλαμαράκια τηγανητά
Καλαμαράκια τηγανητά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Εάν έχω κατεψυγμένα καλαμαράκια αφήνω να ξεπαγώσουν
- 2
Έπειτα πλένω, καθαρίζω και κόβω όπου χρειάζεται
- 3
Βάζω σε ένα μπολ τα καλαμαράκια, ρίχνω τη σόδα και το λεμόνι και ανακατεύω.
Κλείνω με μεμβράνη και αφήνω 10 λεπτά στο ψυγείο
- 4
Μετά, ξεπλένω τα καλαμαράκια μου, ρίχνω αλάτι, πιπέρι και τη πάπρικα
- 5
Σε ένα μεγάλο πιάτο ανακατεύω αλεύρι για όλες τις χρήσεις και κορν φλάουρ
- 6
Διπλόαλεύρωνω ένα ένα τα καλαμαράκια μου, τινάζοντας τα στο τέλος για να μην μείνει πάνω παραπανίσιο αλεύρι
- 7
Βάζω το λάδι μου να κάψει στο δυνατό και ρίχνω τα καλαμαράκια για 5 λεπτά κάθε τηγανιά. Ανακατεύω λίγο και απαλά για να μην φύγει το αλεύρι. Μόλις δω ότι τα καλαμαράκια ανεβαίνουν στην επιφάνεια είναι έτοιμα.
Αφαιρώ και τοποθετώ σε αντικολλητικό χαρτί
- 8
Σερβίρω με χυμό λεμονιού και έτοιμα!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Καλαμαράκια τηγανητά Καλαμαράκια τηγανητά
Ένα πιάτο με υπέροχα καλοτηγανισμένα καλαμαράκια έχει αμέτρητους θαυμαστές .Απολαύστε τραγανά τηγανητά καλαμαράκια στο μπαλκόνι ή στον κήπο σας, και αφεθείτε στις μυρωδιές και τις γεύσεις μιας ψαροταβέρνας.#ταβέρνα#βόλτα#μεζές#σαρακοστή
-
Καλαμαράκια τηγανητά και νόστιμα!!! Καλαμαράκια τηγανητά και νόστιμα!!!
#δυογενιεςΑγαπημένα τηγανητά καλαμαράκια!!!Μαγειρεύοντας μαζί με την κόρη μου, τώρα που ετοιμάζεται να φτιάξει το δικό της σπιτικό.....
-
-
-
Καλαμαράκια τηγανητά της ταβέρνας Καλαμαράκια τηγανητά της ταβέρνας
#Μένουμεσπίτι
-
-
-
-
Καλαμαράκια τηγανητά Καλαμαράκια τηγανητά
Τι νοστιμιές μας δίνει η θάλασσα! Και τα καλαμαράκια είναι από τα πιο νόστιμα θαλασσινά! Τρόποι μαγειρέματος πολλοί, τα τηγανητά όμως είναι πάντα κλασσική αξία! Από τους καλύτερους μεζέδες για να συνοδέψει ένα τραπέζι νηστίσιμο ή όχι. Εγώ χρησιμοποιώ ελαιόλαδο στο τηγάνισμα αλλά και με άλλο λάδι γίνονται εξίσου νόστιμα. Αλεύρι χρησιμοποιώ το σκληρό που χρησιμοποιούμε για το ζύμωμα του ψωμιού. #καλαμαράκια
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (7)