Bizcochuelo de yerba mate

Queda muy bueno, y se puede rellenar o colocar por arriba azúcar impalpable, fruta, o lo que a uno más le guste!
A disfrutar 😀
Bizcochuelo de yerba mate
Queda muy bueno, y se puede rellenar o colocar por arriba azúcar impalpable, fruta, o lo que a uno más le guste!
A disfrutar 😀
Paso a paso
- 1
En un recipiente se coloca al fuego la yerba con la taza de leche, se deja hervir. Se pasa por un colador de tela y se reserva.
- 2
En un bols mezclamos la manteca con el azúcar hasta tener consistencia cremosa. Le incorporamos de a uno los huevos, batiendo con cada uno. Agregamos la ralladura de naranja la leche con la yerba apenas tibia, también de a poco la harina y la maicena con el polvo Royal.
- 3
Luego de mezclar todo se pasa a un molde enmantecado y se hornea a fuego medio por 40' minutos aproximadamente.
- 4
Pasado el tiempo de cocción se retira del horno y se deja enfriar. Después se desmolda.
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