Ricota casera

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾

La ricota es ideal para almuerzos y también postres, yo la aproveché en una torta y quedó espectacular

Ricota casera

La ricota es ideal para almuerzos y también postres, yo la aproveché en una torta y quedó espectacular

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Ingredientes

20 minutos
  1. 1/2 litroleche
  2. 2 cdasjugo limón

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Primero puse en olla la leche hervir un buen rato le puse jugo de limón

  2. 2

    Luego de que pasaron algunos minutos y se iba terminado de cocinar, seguí revolviendo con un espátula

  3. 3

    Enseguida vi que estaba prota y fui sacándola, también la coloqué sobre un trapo y fui colando de a poco el suero

  4. 4

    Vi que no tenía más leche, la tapé, dejé descansar un buen rato

  5. 5

    Después de que descansó vi que estaba cremosa y bien seca, la fui poniendo de a poco en un plato

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Cecilia Virlee
Tacuarembó Uruguay 🇺🇾
mí pasión por la cocina viene desde q tenía 13, para mí cocinar es aprender día a día nuevos menú. Si quieren pueden seguirme por mi instagram estoy como @Ceci Virlee
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Comentarios (5)

Vicky
Vicky @Vicky_cocina28
Hola? Y en qué momento le agregaste el jugo de limon? Al principio?

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