ठंडाई (thandai recipe in Hindi)

Resham Kaur
Resham Kaur @Reshamkaur_05
Bangalore Karnataka

#np4 भारतीय पारंपरिक ठंडाई
एक पारंपरिक घर का बना, सुगंधित और स्वादिष्ट ठंडा पेय जो भारतीय त्योहार होली में बहुत प्रसिद्ध है।

ठंडाई (thandai recipe in Hindi)

#np4 भारतीय पारंपरिक ठंडाई
एक पारंपरिक घर का बना, सुगंधित और स्वादिष्ट ठंडा पेय जो भारतीय त्योहार होली में बहुत प्रसिद्ध है।

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सामग्री

8-15 मिनट
2-3 सर्विंग
  1. 2 कपठंडा दूध उबला हुआ
  2. 4-5इलायची की फलियां
  3. 2 चम्मचतरबूज के बीज
  4. 2 चम्मचसौंफ
  5. 8-10काजू
  6. 8-10बादाम
  7. 2 चम्मचखसखस
  8. 15-20किशमिश
  9. 5-6काली मिर्च
  10. 3-4केसर
  11. 5-6पिस्ता
  12. 1 चम्मचकद्दू के बीज
  13. आवश्यकतानुसारचीनी या मिश्री
  14. 3-4मखाने
  15. 1/2 कपपानी ठंडाई मसाला भिगोने के लिए

कुकिंग निर्देश

8-15 मिनट
  1. 1

    एक बड़ी प्लेट लें, प्लेट में सभी सामग्री लें। और अब एक कटोरे में सभी ठंडाई मसाला सामग्री भिगो दें,लगभग 3 घंटे के लिए

  2. 2

    अब एक जार में उस में सभी भिगोए हुए ठंडाई मसाले डालें,अब ठंडा दूध डालें

  3. 3

    अब इसे मिक्सी ग्राइंडर में अच्छी तरह से पीस लें, एक बार जब यह बन जाए फिर सर्विंग गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें

  4. 4

    अब तैयार ठंडाई को सर्विंग गिलास में डालें मैंने केसर पिस्ता आइसक्रीम के एक स्कूप को सर्विंग गिलासों में मिला दिया है, अगर आप आइक्रीम का उपयोग नहीं करना चाहते हैं तो इस चरण को छोड़ सकते हैं।

  5. 5

    अब आपकी पारंपरिक ठंडाई परोसने के लिए तैयार है, कसा हुआ पिस्ता और थोड़ा केसर के साथ गार्निश करें और अपने त्योहारी सीजन का आनंद लें।

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Resham Kaur
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मैं Foodie Mommy हूं , प्यार और जुनून के साथ खाना बनाना पसंद करती हूं
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