Nasi Bakar Sambel Teri ala angkringan

Name: Nasi Bakar Sambel Teri ala angkringan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: = > Sambal Teri; 150 gr teri (kurang lebih); 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 tomat matang besar; 5 cabe merah (boleh ganti cabe kriting); 10-20 rawit merah; Sedikit terasi (boleh skip); gula, garam, penyedap (boleh skip); Minyak; => Pelengkap; 3 porsi nasi (kurleb 6 centong) optional; Daun pisang + tusuk gigi; Sate usus

Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691

Banyuwangi - Jawa Timur

Di sini lagi menjamur bgt angkringan tumbuh dmn"..
Suami q pecinta angkringan cm dia rada bawel soal testynya..
Jd coba q bkinin deh buat sarapan.. Ini versi sederhana aja ya.. Satenya 1 mcm aja krna ribet kalo mau bkin yg bermacem" ihihihi

O ya sbnrbya basic sambalnya itu sesuai selera masing" aja ya beb.. Ada yg suka banyak baputnya.. Ada yg suka banyak bamernya ada yg suka tanpa baput bebas deh..

Terinya saya kira" aja deh ya.. Soalnya saya belinya bungkusan kecil 1000 an 4 plastik..
#pejuangGoldenApron3
#Mingguke43

O ya sbnrbya basic sambalnya itu sesuai selera masing" aja ya beb.. Ada yg suka banyak baputnya.. Ada yg suka banyak bamernya ada yg suka tanpa baput bebas deh..

Terinya saya kira" aja deh ya.. Soalnya saya belinya bungkusan kecil 1000 an 4 plastik..
#pejuangGoldenApron3
#Mingguke43

Lebih banyak

Nasi Bakar Sambel Teri ala angkringan

Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691

Banyuwangi - Jawa Timur

O ya sbnrbya basic sambalnya itu sesuai selera masing" aja ya beb.. Ada yg suka banyak baputnya.. Ada yg suka banyak bamernya ada yg suka tanpa baput bebas deh..

Terinya saya kira" aja deh ya.. Soalnya saya belinya bungkusan kecil 1000 an 4 plastik..
#pejuangGoldenApron3
#Mingguke43

O ya sbnrbya basic sambalnya itu sesuai selera masing" aja ya beb.. Ada yg suka banyak baputnya.. Ada yg suka banyak bamernya ada yg suka tanpa baput bebas deh..

Terinya saya kira" aja deh ya.. Soalnya saya belinya bungkusan kecil 1000 an 4 plastik..
#pejuangGoldenApron3
#Mingguke43

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

= > Sambal Teri
150 grteri (kurang lebih)
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2tomat matang besar
5cabe merah (boleh ganti cabe kriting)
10-20rawit merah
Sedikitterasi (boleh skip)
gula, garam, penyedap (boleh skip)
Minyak
=> Pelengkap
3 porsinasi (kurleb 6 centong) optional
Daun pisang + tusuk gigi
Sate usus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan teri dari kepalanya lalu gunting kecil"(suami saya g suka makan teri utuh).. Cuci bersih rendam kurleb 5 menitan.. Goreng teri hinga kematangan yang di ingkan (boleh crispy / empuk suka" ya.. Saya suka crispy. Tapi awas jngn sampai gosong)
2

Siaplan baper, baput, cabe dan tomat potong besar" cuci lalu goreng cukup hingga matang saja.. Haluskan (boleh di j7uleg tapi saya pakai handblend) tuang kembali ke wajan beri minyak, terasi, gula, garam, teri goreng penyedap.. Tumis hingga rasa asam dari tomatnya hilang..
3

Siapkan nasi 2 centong atau sesuai selera.. Taruh di atas daun pisang bersih.. Lebarkan.. Isi tengahnya dengn sambal.. Lalu gulung agak di padatkan.. Tusuk lidi bagian ujung"nya.. Bakar (saya panggang di atas pan yg udah rusak tp lbh enak kalau pakai bara).. Hingga kematangan yg di inginkan..
4

Siap di sajikan bersama tusukan(sate"an) resep sate saya share terpisah

Sate Usus ala angkringan

Lampiran Resep

Sate Usus ala angkringan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691

pada 27 Maret 2021 11.28

Banyuwangi - Jawa Timur

Si BONTOT usia 23 th, New mommyig : kheyla_kitchen691..... Fb : Kheyla meymey..... Dari kedua kakak laki" hobby cooking n baking 😆😘 terimakasih banyak atas recook n rebake" cantiknya smoga berhasil dan cocok ya.. Jngn kapok" main didapur khey 😘😘

Lebih banyak

Komentar

BundaJena @cook_ummaJena92

27 Maret 2021 12.21

Ngiler sama sate ususnya juga... resepny ada bun?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya