વઘારેલા મુઠીયા (Vagharela Muthiya Recipe in Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌપ્રથમ એક મોટા વાસણમાં બધા અલગ અલગ લોટ લઇ લો.પછી તેમાં સાઈડમાં છીણેલી દૂધી અને ભાત કે ખીચડી એડ કરો.
- 2
હવે જે ઘઉંનો કરકરો લોટ છે તેમાં તેલ એડ કરી સારી રીતે તેને મિક્સ કરી લો.પછી તેમાં બધા જ મસાલા એડ કરી દો. આદુ-મરચા-લસણની પેસ્ટ પણ એડ કરો. ખાંડ, દહીં લીંબુનો રસ પણ એડ કરો.
- 3
હવે બધો મસાલો થયા બાદ તેને સારી રીતે મિક્સ કરી લો. અને ફોટા માં બતાવ્યા પ્રમાણે બનાવી લો.
- 4
હવે ઢોકળીયામાં સારી રીતે બધા મુઠીયા ગોઠવી દો. અને ઢાંકીને 20થી 25 મિનિટ સ્લો medium flame પર ચડવા દો.પછી ઠંડા થઇ ગયા બાદ તેને કટ કરી લો.
- 5
હવે મુઠીયાને વઘારવા માટે એક તપેલીમાં તેલ ગરમ કરો. તેલ ગરમ થઈ ગયા બાદ તેમાં રાઈ જીરુ,તલ, કાપેલું લસણ, હિંગ, વઘાર ના મરચાં એડ કરો. પછી કાપેલા મુઠીયા એડ કરી દો.
- 6
હવે સારી રીતે મિક્સ કરી લો. અને ગરમ થાય ત્યાં સુધી પાંચથી દસ મિનિટ સુધી એને શેકાવા દો. અને લસણની ચટણી સાથે સર્વ કરો. કે પછી ચા સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો...
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
સ્ટફડ મરચા ભજીયા (બાજરીના રોટલા નું સ્ટફિંગ)
#goldenapron3#વિકમીલ ૩ ફ્રાય#માઇઇબુક પોસ્ટ ૨૯
Komal Hindocha -
-
-
-
-
મેથી ના મુઠીયા(Methi muthiya recipe in Gujarati)
#ga4#week2બધા ગુજરાતીના ઘર નું રાત નું મનપસંદ ભાણુ મુઠીયા.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
મુઠીયા (Muthiya Recipe in Gujarati)
મૂઠિયાં એક ગુજરાતી વાનગી છે જે ચા સાથે નાસ્તામાં તથા જમવામાં ખવાય છે. મૂઠિયાં અનેક પ્રકારના બને છે. તેને તળીને કે બાફીને બનાવાય છે. ખાસ કરીને ગુજરાતી લોકોના મૂઠિયાં ખૂબ લોકપ્રિય છે. જમવામાં ખાવા માટેના મૂઠિયાં સામાન્ય રીતે મેથીની ભાજી કે દૂધીના બને છે, તો આપણા માટે એમાંથી ત્રણ પ્રકારના મુઠીયા બનાવ્યા છે જેથી મુઠીયા પ્લેટર નામ આપ્યું છે#GA4#week4
-
વેજીટેબલ બાજરા ના લોટના મુઠીયા ઢોકળા (Vegetable Bajri Flour Muthiya Dhokla Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week24
-
વઘારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe In Gujarati)
#SJવઘારેલા મમરા લગભગ દરેક લોકો બનાવતા હોય છે અને ભેળ માં પણ ખવાતા હોય છે આજે મેં લસણ આદુ અને લીલા મરચાં નાખીને બનાવ્યા છે જે ખૂબ જ ટેસ્ટી બન્યા છે
-
-
મુઠીયા(Muthiya Recipe in Gujarati)
#GA4#Week2અહીં મેં પાલક અને મેથીની ભાજી અને ત્રણ જાતના લોટ મિક્સ કરીને મુઠીયા બનાવ્યા છે તે ખૂબ હેલ્દી છે.
-
વઘારેલા મમરા (Vagharela Mamra Recipe in Gujarati)
આ મમરા માં કળી પત્તા ની ફ્લેવર આપેલી છે બાળકો કળી પત્તા ના પાન ખાવામાં આવે તો કાઢી નાખે છે તમે કળી પત્તા ને સૂકવી હાથી ક્રશ કરી તેનો ઉપયોગ કર્યો છે#KS4
-
દુધી ના મુઠીયા (Dudhi Muthiya Recipe in Gujarati)
#GA4#Week21#bottle gourd મેં મલ્ટીગ્રેઇન દુધી ના મુઠીયા બનાવ્યા છે મારા ઘરમાં આ મુઠીયા ચા સાથે બધાને બહુ ભાવે છે.. મેથી ની જગ્યાએ પાલક નાખીને બનાવ્યા છે મારા ઘરમાં છોકરાઓને મેથી ઓછી ભાવે છે
-
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)