Μπακαλιάρος της 25ης
Για να μην ξεχνάμε τις παραδόσεις!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε με το σύρμα, το νερό, τη μπίρα, τη μαγιά και τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- 2
Αφήνουμε για 15 λεπτά στην άκρη να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
- 3
Στο ίδιο μπολ, ανακατεύουμε με το σύρμα το αλεύρι την πάπρικα το πιπέρι και το αλάτι μέχρι να διαλυθεί τελείως το αλεύρι.
- 4
Αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου, καλυμμένο με μεμβράνη, μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά (1-2 ώρες).
- 5
Σκουπίζουμε πολύ καλά τον μπακαλιάρο.
- 6
Βουτάω κάθε κομμάτι στο χυλό και τηγανίζω 2 - 2 τα κομμάτια σε τηγάνι με περίπου 2 δάχτυλα σε ύψος καυτό λάδι.
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπακαλιάρος με τραγανό κουρκούτι Μπακαλιάρος με τραγανό κουρκούτι
Το πιο νόστιμο και τραγανό κουρκούτι για μπακαλιάρο.Αν περισσέψει κουρκούτι τηγανίστε μ αυτό λαχανικά, όπως μελιτζάνες και κολοκυθάκια, γίνονται απίστευτα νόστιμα !!#παραδοσιακό#μπακαλιάρος#ψάρι#κουρκούτι#25Μαρτίου
-
Τηγανητός μπακαλιάρος Τηγανητός μπακαλιάρος
Ο μπακαλιάρος, έχει την ιδιότητα, ξέχωρα από τα άλλα παστά ή καπνιστά ψάρια να διατηρεί, όλες του τις θρεπτικές ιδιότητες, και για τούτο έχει επιλεχθεί από τους εμπνευστές της νηστείας, να επιτρέπεται κατά περιόδους ,ώστε να βοηθά των οργανισμό να μην εξαντληθεί. Στην μεγάλη νηστεία της τεσσαρακοστής του Πάσχα, επιτρέπεται την ημέρα της εορτής του ευαγγελισμού, και την Κυριακή των Βαϊων.Ωστόσο ο μπακαλιάρος, σήμερα αποτελεί εξαιρετικό έδεσμα, όλες τις περιόδους του χρόνου και μάλιστα σε πολλούς γευστικούς συνδυασμούς.
-
-
Λαγάνα ψευτοπροζυμένια όνειρο!!! Λαγάνα ψευτοπροζυμένια όνειρο!!!
Μια Λαγανά που καλύτερη της δεν υπάρχει!!!
-
Μπακαλιάρος φούρνου με χόρτα Μπακαλιάρος φούρνου με χόρτα
Μια παραλλαγή Αγιορείτικης συνταγής.Λίγα μυστικά ακόμαΕναλλακτικά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε αντί για μπακαλιάρο, γλαύκο ή γαλέο.
-
-
Τσουρέκι της Αρχάριας Τσουρέκι της Αρχάριας
#2020Η πρώτη και τελικά μοναδική συνταγή για τσουρέκια που δοκίμασα να κάνω σαν αρχάρια και ειχε την ΑΠΟΛΥΤΉ Επιτυχία!!
-
Μπακαλιάρος κουρκούτι Μπακαλιάρος κουρκούτι
Η βασική συνταγή για τον μπακαλιάρο με κουρκούτι για την 25η Μαρτίου και όχι μόνο!Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύουμε με τηγανιτές πατάτες και φυσικά σκορδαλιά.https://www.youtube.com/watch?v=BTo4iLQxnhY
-
Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ Πίτσα EVER !!!! Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ Πίτσα EVER !!!!
Την συνταγή την βρήκα στη σελίδα Live kitchen στο Facebook! Δεν είμαι φαν της πίτσας, ωστόσο όταν τρώω θέλω να είναι ακριβώς όπως την θέλω! Δεν περίμενα να είναι τόσο αφράτη και τέλεια! Δεν θα ξαναπάρουμε απ'έξω! Δοκιμάστε τη και θα με θυμηθείτε...Εκτός των άλλων είναι και πανεύκολη!
-
Αφράτα κουλούρια Θεσσαλονίκης Αφράτα κουλούρια Θεσσαλονίκης
Αφράτα και νόστιμα κουλούρια για όλες τις ώρες, για πρωινό, για το σχολείο, το γραφείο κλπ.Ένα σνακ που τρώγεται σκέτο ή σάντουιτς με γέμιση της αρεσκείας μας!Μπορούμε όταν τα ψήσουμε, να τα αποθηκεύσουμε στην κατάψυξη σε σακουλάκια ένα ένα και όταν θα τα θελήσουμε να τα βγάλουμε.#πρωινό#σνακ #εξτραδάκι
-
Γεμιστό τσουρέκι της Αργυρώς Γεμιστό τσουρέκι της Αργυρώς
Ένα εύκολο και νόστιμο τσουρέκι.Λίγα μυστικά ακόμαΌποιος θέλει μπορεί να δει την συνταγή πλεκτή ζαμπονοτυρόπιτα γιατί το ζυμάρι το κόβουμε και το πλέκουμε όπως εκείνη.Εγώ μέσα βάζω μόνο από μία κουταλιά πραλίνα.Αλεύρι χρησιμοποιώ για όλες τις χρήσεις και για βούτυρο μαργαρίνη.Είναι συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.
-
Παξιμαδάκια λαδιού Παξιμαδάκια λαδιού
Τα πιο εκλεκτά από τα παξιμάδια που κυκλοφορούν είναι αυτά του λαδιού! Αυτό γιατί περιέχουν ως συστατικό το λάδι που τα καθιστά και τα ακριβότερα όλων!Έτσι, αυτή η συνταγή έρχεται ως πρόταση για να τα φτιάχνουμε στο σπίτι με το λάδι και τα αλεύρια που θα επιλέξουμε εμείς!Με αυτόν τον τρόπο τα εκλεκτά παξιμαδάκια γίνονται εκλεκτότερα και οικονομικότερα!#οικονομικό #vegetarian #vegan #νηστίσιμο
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14808534
Σχόλια