Canelones de acelga con salsa bolognesa
En días nublados y fresquito está ideal para unos canelones, no llevan ricota! ☁️
Canelones de acelga con salsa bolognesa
En días nublados y fresquito está ideal para unos canelones, no llevan ricota! ☁️
Paso a paso
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Para la masa de canelones, batimos la leche, harina, 1 huevo, 1 cucharadita de sal y 1 de aceite y con un cucharón en una panquequera aceitada armamos el panqueque vuelta y vuelta
- 2
En una olla hervimos la acelga por 2 a 3 minutos, colamos, le sacamos el agua y picamos. Mezclarla con 3 huevos previamente hervidos
- 3
Para la salsa cortamos la cebolla y el pimiento rojo y doramos, agregamos luego la carne, cuando está se dore agregamos puré de tomate y cocinamos por 15 minutos, luego le agregamos los condimentos y cocinamos 5 minutos más
- 4
Armamos los canelones
- 5
Acomodamos en pizzera y le ponemos la salsa arriba y el queso y calentamos 20 minutos al horno
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