Pepas de avena
El fin de semana por Instagram conocí a la Nutricionista Cecilia Bas que proponía un reto de 5 días, y para quienes me conocen (aunque estuve ausente unos días ) casi siempre acepto los retos o desafíos y este me intrigaba porque hasta el lunes no sabía de que se trataba; así que me dije : por qué no?
Me puse en contacto con Cecilia, me sumé al grupo de whatsaap y ayer recibimos esta primera receta.
Entonces por privado le comenté que tengo el honor de pertenecer a esta Comunidad que crece día a día y la invitaba a formar parte de ella, le compartí mi perfil y hoy le pedí permiso para subir las recetas del reto; ya que ella no comenzó aún a publicar , sí tiene su perfil que es Cecilia Bas Nutricionista y aquí les voy a compartir las recetas de ayer y hoy.
Vamos por la alimentación saludable ; que en este reto son meriendas o desayunos, por qué no?
Pepas de avena
El fin de semana por Instagram conocí a la Nutricionista Cecilia Bas que proponía un reto de 5 días, y para quienes me conocen (aunque estuve ausente unos días ) casi siempre acepto los retos o desafíos y este me intrigaba porque hasta el lunes no sabía de que se trataba; así que me dije : por qué no?
Me puse en contacto con Cecilia, me sumé al grupo de whatsaap y ayer recibimos esta primera receta.
Entonces por privado le comenté que tengo el honor de pertenecer a esta Comunidad que crece día a día y la invitaba a formar parte de ella, le compartí mi perfil y hoy le pedí permiso para subir las recetas del reto; ya que ella no comenzó aún a publicar , sí tiene su perfil que es Cecilia Bas Nutricionista y aquí les voy a compartir las recetas de ayer y hoy.
Vamos por la alimentación saludable ; que en este reto son meriendas o desayunos, por qué no?
Paso a paso
- 1
Mezclar la avena (yo la tenía mixeada), la harina y el azúcar (o edulcorante)
- 2
Batir el huevo y agregar a la preparación anterior.
- 3
Añadir vainilla, ralladura y el jugo (yo usé limón porque no tenía naranjas)
- 4
Amasar y formar las galletas (salen 10 aproximadamente) colocar en asadera aceitada y con ayuda de un dedo hacer el hueco que va a llevar el dulce
- 5
Cocinamos en un horno precalentado a 180 grados y cuando estén tibios, o sea ya fuera del horno le agregamos el dulce
- 6
Espero les gusten estas ricas pepas; que podemos freezar hasta 4 meses, previamente fechando la bolsa en la que las guardamos😉
- 7
Buen provecho!
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