Non sempre si ha tempo a disposizione, oppure, ci sono giornate che ho voglia di preparare una cosa veloce.Questo è un contorno perfetto allora.Oggi i protagonisti sono gli agretti, anche conosciuti come pa barba del frate.Ho deciso di farli in modo diverso, in padella con...Ok leggete la ricetta di seguito 😊Ultima cosa, oggi mi dedico all'orto e questo è un contorno perfetto per un pranzo al sacco😊#dispensadimarzo

Gli agretti (chiamati anche barba di frate) sono una delle erbe di campo tipicamente primaverili.Questa torta salata ha un gusto particolare ed è buonissima sia mangiata calda che fredda.È perfetta anche da portare ad un picnic.#GLOBALAPRON2024#GLOBALGREMBIULE2024#calendariomarzo#agretti

Questo é il periodo dell' anno che più preferisco, non solo perché si allungano le giornate, ma per la scelta di verdure che ci sonoIo adoro, anzi amo gli agretti, chiamati anche barba di frateIn ogni mio piatto li metterei ,così una sera li preparati così

Inauguro finalmente la stagione degli agretti con una ricetta semplice ma molto saporita e sfiziosa! È un modo nuovo e insolito per me di gustare gli agretti, ma che da ieri sera è ufficialmente diventato uno dei miei preferiti. Grazie a @cook_13667785 per avermelo fatto conoscere! 🤗

Gli agretti o barba di frate è un ortaggio molto particolare simile sull'erba cipollina sono tanto ricchi di acqua, e vitamina A-B-C, contengono ferro, calcio e magnesio. Essendo molto depurativi e poco calorici sono adatti nelle diete e indicati per i diabetici. Il periodo di crescita è proprio questo, in primavera. Oggi ve li propongo in una ricetta molto semplice ma il loro sapore viene tanto esaltato #dispensadimarzo

Già da qualche anno ormai li utilizzo in cucina ma oggi ho voluto provare gli agretti semplicemente come contorno al posto della solita insalata.#dispensadiaprile

Gli agretti sono una verdura del mese di aprile.Mi piace molto il loro sapore e si sposa molto bene con le uova.In questo caso ho scelto di preparare una frittata aggiungendo anche le cipolle.È sempre bene guardare gli ingredienti che si hanno in casa, in modo di non sprecare gli alimenti.#frittata #agretti #piattounico #uova #cipolla

Agretti, primavera! Io amo gli agretti in tutti i modi e quando li scovo freschi freschi sul mercato di paese, li compro al volo! Questa volta li ho voluti unire ad un primo piatto gustoso e saziante, gli gnocchi di patate! Per un pranzo in famiglia o tra amici, piacciono a grandi e piccini!

Agretti o barba dei frati.Questa fantastica verdura l’ho conosciuta anni fa a Roma e dalle mie parti fino ad un paio di anni fa non si trovava. Ora finalmente c’è e la preparo spesso. Con il suo sapore leggermente acidulo è ottima sia cruda che cotta.È ipocalorica, rinfrescante, antiage, purificante, ricca di acqua e di vitamine del gruppo A, B, C ed E.È ricca di calcio, ferro, magnesio e potassio ed è consigliata nell’alimentazione dei diabetici.#uovofritto #nidodiagretti #agretti #barbadifrate #barbadeifrati #ricetta #ricettadelgiorno #ricettafacile #ricettaveloce #ricettadasalvare #ricettadaprovare #vitaminaa #vitaminab #vitaminac #vitaminae #saliminerali #calcio #ferro #magnesio #potassio #vulpes08 #salvalaricetta #proprietà

Questa pasta, spettacolare a mio avviso, è nata quasi per caso, ascoltando la radio.. Veloce, economica e ghiotta.. Ve la consiglio!!

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/petto-di-pollo-ripieno-di-pomodori-secchi-e-noci/Spesso quando pensiamo ai nostri piatti in primis cerchiamo di contenere le calorie, ma allo stesso tempo non vogliamo rinunciare al gusto.In questo caso siamo partiti da un petto di pollo, una carne gustosa e perfetta per una dieta bilanciata. Il petto di pollo però ha un difetto, se si sbaglia la cottura diventa “stoppaccioso” e perde ogni gusto.Per ovviare a questo problema abbiamo optato per farcire il nostro petto di pollo con una farcia davvero golosa. L’abbiamo preparata utilizzando alcuni ingredienti che spesso si ha in dispensa e non sappiamo come utilizzare. Una base di pomodori secchi arricchita con olive taggiasche, capperi sott’aceto, noci e acciughe, un gusto esplosivo in pochissimi secondi!Un piatto davvero gustoso e sfizioso. La carne del petto di pollo resta succosa grazie ad una cottura veloce e “violenta” e grazie al ripieno che “trasferisce” i suoi succhi alla carne. Il gusto poi è davvero squisito. Il sapore ricco del ripieno, dal dolce dei pomodori secchi all’acidità dei capperi, passando per il gusto ricco delle noci e il caratteristico gusto delle taggiasche. Un mix che risulta ottimamente bilanciato e dove nessun sapore sovrasta gli altri, ma, anzi, ogni ingrediente è la perfetta esaltazione dell’insieme!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

Sono di una bontà unica!!!! Ogni volta ci stupiscono.Nell’ultimo mese siamo stati a Roma ben tre volte e giovedì ritorniamo per qualche giorno ma andremo più verso nord.Ovviamente ogni volta le mie valige tornano piene di verdure soprattutto 😊: agretti, puntarelle, carciofi che in questi giorni sto preparando con amore. In realtà non so come i romani cucinino gli agretti ma ho pensato che la cicoria la preparano con aglio, olio, acciughe e peperoncino quindi io ho provato a cucinarli così. Vi propongo questa ricetta perché merita: semplicissima e sfiziosa! 😋😋😋 Anche le mie figlie li hanno divorati!La foto del piatto finito, lo so, è davvero brutta ma, appena finisco di preparare qui arrivano gli avvoltoi! Dovrò cucinare peggio per riuscire a fare delle foto dei piatti migliori? 😉🌿 Gli agretti (Salsola soda, in passato se ne utilizzavano le ceneri per ricavare soda, da qui il nome), detti anche barbe dei frati, li ho scoperti quando vivevo a Milano, in primavera li compravo nei mercati e li mangiavo lessi. Dicono che abbiano un sapore asprigno ma trovo che siano delicati, molto simili a spinaci e bietole come sapore, d’altronde appartengono alla stessa famiglia delle Chenopodiacee. Sono ricchi di potassio, ferro, magnesio e vit.B9 quindi bisogna mangiarli anche perché si trovano solo da marzo a maggio.Poi vogliamo mettere una verdura che si arrotola come gli spaghetti???? Se famo du’ spaghi????😁W le verdure!#agretti#barbedeifrati#acciughe#roma