Brownie Copacabana
La receta es de Noelia y Martín Cocinan, amé como queda el brownie muy recomendable y con poca manteca se hace por eso la quise probar apenas la vi! En casa nos gusta mucho el brownie o cualquier cosa dulce la verdad 🤭 los fines de semana trato de hacer siempre, es el gustito que me doy para acompañar el café y mirar una buena peli , ese es mi mejor plan por ahora mientras seguimos con la pandemia 😅 así que estoy probando varias recetas para ver cuál nos gusta más! Me pareció muy fácil de hacer 👍
Brownie Copacabana
La receta es de Noelia y Martín Cocinan, amé como queda el brownie muy recomendable y con poca manteca se hace por eso la quise probar apenas la vi! En casa nos gusta mucho el brownie o cualquier cosa dulce la verdad 🤭 los fines de semana trato de hacer siempre, es el gustito que me doy para acompañar el café y mirar una buena peli , ese es mi mejor plan por ahora mientras seguimos con la pandemia 😅 así que estoy probando varias recetas para ver cuál nos gusta más! Me pareció muy fácil de hacer 👍
Paso a paso
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Lo primero que hay que hacer es encender el horno a 180 grados debe estar muy caliente para ayudar a que se forme la costrita arriba! Eso lo aprendí de un video de Paulina Cocina! Derretir la manteca en el microondas luego agregar la cocoa mezclar bien
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En otro bowl batir los huevos con el azúcar agregar sal vainilla y batir nuevamente, agregar la mezcla de la cocoa y mezclar bien
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Tamizar la harina junto al polvo de hornear y agregar a la mezcla. De último agregar las nueces y mezclar(yo no le puse toda esa cantidad)
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Forrar una asadera con papel manteca, yo usé una rectangular !
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Como ven yo solo puse algunas nueces sobre un lado porque en casa no les gusta. Luego con un cuchillo traté de cubrirlas apenas. Llevar al horno por 25 minutos o 30 a 180 grados, dependerá de cada horno, en el mío que es eléctrico en 25 estaba pronto! Antes de abrir el horno fíjense si se ve que está como sequito arriba si ven que aún le falta ni lo abran al horno sigan unos minutos más. Luego de sacar no mover ni sacar de la fuente, cuando enfríe si lo sacamos y cortamos
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Yo lo di vuelta para sacarle el papel más fácil y salió perfecto no se me rompió.
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Luego corté a la mitad para saber que parte era la que tenía nueces.
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Y me encantó tanto que me cope sacando fotos 🤦♀️ es que quiero que se vea lo deli que quedó 😋🤤❤.
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Y con el café del domingo mi favorito! Amo hacer esto los domingos que delicia tomar el café bien calentito y espumoso con un buen brownie o algo dulce!!! Que placer😊
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