Masa para pastelitos caseros

Susana Landaburo
Susana Landaburo @cook_29590330

Los pasteles los aprendí de la abuela de mis hijos

Masa para pastelitos caseros

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Ingredientes

+60 minutos
varios
  1. masa para pastelitos
  2. 700 grsharina 0000
  3. 1 tazaleche tibia
  4. 3 cucharadasgrasa
  5. Grasa de cerdo para el empaste
  6. 1 cucharaditasal
  7. 250 gramosdulce de membrillo
  8. 250 grbatata

Paso a paso

+60 minutos
  1. 1

    Poner en un bols la harina, la grasa, sal y la leche tibia

  2. 2

    Amasar y dejar descansar por 30 minutos,

  3. 3

    Luego la estiramos y pincelamos con la grasa de cerdo y espolvoreamos con maicena

  4. 4

    Luego los vamos doblando cuanto más veceslo hacemos va a tener más pliegues, dejamos descansar por unas 2 horas de heladera

  5. 5

    Después del descanso estiramos la masa y los cortamos a la medida que les gusta de relleno tiene dulce batata y membrillos

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