Ayam Goreng Kunyit

Huda
Huda @dapurbaituna

Resepi ni sangat mudah dan tak pernah saya jumpa/buat sehinggalah sampai di Kelantan. Resepi ini dikongsikan oleh mak mertua. Senang, lazat dan lain daripada yang saya bayangkan.

Jangan rasa payah nak memasak
#kitayangbuatdia #masakcarakita #masakikutselera

Ayam Goreng Kunyit

Resepi ni sangat mudah dan tak pernah saya jumpa/buat sehinggalah sampai di Kelantan. Resepi ini dikongsikan oleh mak mertua. Senang, lazat dan lain daripada yang saya bayangkan.

Jangan rasa payah nak memasak
#kitayangbuatdia #masakcarakita #masakikutselera

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

25 minit
2 orang
  1. 5ketul ayam
  2. 7 ulasbawang putih
  3. 2 cmkunyit hidup
  4. 4biji cili api
  5. 2lada hijau (solok lada)
  6. 3sb minyak masak
  7. 1kpg Asam keping (saiz kecil)
  8. 1biji bawang Holland
  9. Optional
  10. 2sb minyak zaitun
  11. 1biji buah tomato
  12. Daunketumbar

Cara Memasak

25 minit
  1. 1

    Tumbuk kasar bawang putih dan kunyit. (boleh juga tumbuk halus atau kisar)

  2. 2

    Selepas garing kekuningan, masukkan ayam dan gaulkan hingga sedikit masak.

  3. 3

    Masukkan asam keping dan 2 gelas air (saya gunakan air panas) tutup periuk/kuali dan biarkan ayam direbus empuk.

  4. 4

    Setelah itu masukkan cili api (saya suka cili api hijau). Bila air semakin kering (hingga nampak minyak) masukkan bawang Holland yang dipotong bulat serta lada hijau (solok lada).

  5. 5

    Setelah masak, tutup api dan masukkan minyak zaitun jika mahu. Sedia dimakan!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Huda
Huda @dapurbaituna
pada

Komen

Resipi Sepertinya