Gulai Ayam Kelantan

#telurantarabangsa
#goldenapron2020
Ada banyak versi masak gulai kelantan ni. Kali ni saya cuba resepi dari Azie Kitchen. Sedap 😋. Menu ni istimewa sebab ada ayam dan juga telur ayam rebus. Yang paling penting kena ada rempah kampung dari Kelantan. Baru terasa kelainannya. Saya guna rempah Cik Jah Bachok. Kalau ke Kelantan memang saya borong rempah Cik Jah ni. Kalau guna rempah ayam atau daging yang terdapat dipasaran pun boleh juga. Gulai ni boleh juga dimakan waktu pagi dengan menu popularnya Nasi Berlauk, bungkus sekali dengan sambal. Fuh! Memang kecur liur 😋
Gulai Ayam Kelantan
#telurantarabangsa
#goldenapron2020
Ada banyak versi masak gulai kelantan ni. Kali ni saya cuba resepi dari Azie Kitchen. Sedap 😋. Menu ni istimewa sebab ada ayam dan juga telur ayam rebus. Yang paling penting kena ada rempah kampung dari Kelantan. Baru terasa kelainannya. Saya guna rempah Cik Jah Bachok. Kalau ke Kelantan memang saya borong rempah Cik Jah ni. Kalau guna rempah ayam atau daging yang terdapat dipasaran pun boleh juga. Gulai ni boleh juga dimakan waktu pagi dengan menu popularnya Nasi Berlauk, bungkus sekali dengan sambal. Fuh! Memang kecur liur 😋
Cara Memasak
- 1
Ayam basuh bersih dan tos. Lumur dengan garam dan kunyit. Ketepikan. Hiris bawang untuk tumis. Tumis bawang yang dihiris hingga naik bau.
- 2
Masukkan rempah. Kacau rata. Masukkan sedikit air supaya rempah tidak hangit. Masak hingga rempah pecah minyak. Masukkan air dan santan. Masak hingga mendidih
- 3
Bila kuah sudah mendidih, masukkan ayam dan asam keping. Gaul rata
- 4
Bila mendidih kali kedua, masukkan garam, gula dan kerisik. Masak hingga pecah minyak
- 5
Masukkan telur rebus dan cili. Kacau rata dan tutup api. Siap!
Resipi Sepertinya
-
Gulai Ayam Warisan Istimewa Gulai Ayam Warisan Istimewa
Satu2 nya menu WARISAN dari dulu hingga kini...Resipi ini dari arwah 'Ma' akk , cara masakan ini Xpernah berubah dari segi rempah dan bahan2 lain ...Selalunya Gulai Ayam ini kami makan dengan nasi minyak dihari yang istimewa...Rempah yang kami guna tetap rempah yang sama dari dulu2,kalau orang dari Pantai Timur Terengganu memang sangat terkenal dengan rempah cap bunga ros cuma wajah packing jer dah berubah mengikut peredaran masa.🥰P/s...Geng Cookpaders yg diluar kawasan Terengganu boleh beli rempah Cap Bunga Ros di shopee (bukan promo...sekadar memudahkan urusan)🫶😘#MakeEverydayCookingFun(94 resipi - 2024) Aza Aaj -
👩🍳Gulai Ayam 👩🍳Gulai Ayam
Ada banyak versi Gulai Ayam. Ada banyak jenis rempah segera yang telah disediakan bagi memudahkan kita memasak. Saya selalu guna rempah gulai cap Rose; maklumlah keluaran orang negeri kita, kita sokong🤗.Tapi kalau tak ada rempah ni pun boleh je masak gulai. Asas rempah selalunya ada rempah penumis(rempah 4 sekawan) dan campuran serbuk ketumbar dan jintan2, boleh lah menggulai💪Untuk menggulai kali ini saya menggunakan periuk Noxxa. Mahadiah -
Gulai Ayam Kelantan 💠🐔 Gulai Ayam Kelantan 💠🐔
Memang suka makan nasi gulai Kelantan tuu. Lawan ngan timun ngan air lada dia. Tulah selalu beli buat breakfast. Tapi kalini kita try buat sendiri gulai tu, takde rempah gulai darat atau guna kerutuk, kita ganti ke rempah kari daging dan kurma sedikit. Alhamdulillah, boleh buat rindu rindu. 🤗❤️ Resepi kredit to @syimayusof Nurul Kefftya -
Gulai Sirah Gulai Sirah
Gulai Ganu je sebenarnya tapi resepi dari kawan nama sirah.. so saja panggil gulai sirah.. 😂Beli rempah khas di shopee ye..Rempah Gulai dan Rempah Masak Cap Bunga Rose Hana Wahi -
Gulai Ayam Kelantan Gulai Ayam Kelantan
👩🍳 Cookpad Apron 2025 👩🍳.#CookpadApron2025#CA2025#CiliHalia#Week11#MakeEverydayCookingFun.Gulai ni sinonim di jual pada setiap pagi sebagai lauk sarapan pagi iaitu nasi berlauk di negeri pantai timur seperti Kelantan,Terengganu dan Pahang. Tapi ikut la kesesuaian la kadang2 ada juga dijadikan lauk utk lauk makan tengahari. Makan dengan nasi putih gu pulak dengan ayam goreng dan sambal belacan memang sedap. Jom cuba!.Bahan2 yang digunakan:🌶️ Cili🫚 Halia Nuharahmat -
Ayam Gulai Berempah Adinda Ayam Gulai Berempah Adinda
Ini lah resipi ketiga akk join contest bersama cookpad dan MAHN menu #BukanLaukBiasaposting akk untuk contest yang terakhir ini bertarikh 6 April 2019.☺️😍 Biasanya lauk gulai ayam berempah ini dimasak untuk hidangan bersama nasi minyak atau pulut kuning...boleh jugak dimakan bersama nasi putih.Akk mengunakan rempah cap ros🌹rempah ini memang asli dari Terengganudan kami memang panggil gulai berempahdan tiada campuran rempah kari ya...memang asli rempah cap ros🌹 Kebetulan baru2 ini birthday anak akk yang num 2...jadi akk masak sedikit special akk masak nasi minyak dan buat acar atau jelatah.. gandingkan pulak bersama ayam gulai berempah memang nyakut lerrr...OkJom intai cara akk menyediakan bahan2nya...nanti boleh cuba ya...🥰#FisrtFiveForFifth 🖐️#ResioiFebruari(17 resipi - 2024) Aza Aaj -
Kerutuk Ayam Kerutuk Ayam
👩🍳 Cookpad Apron 2025 👩🍳.#CookpadApron2025#CA2025#CiliAyamSeraiSantanHalia#Week16#MakeEverydayCookingFun.Gulai kerutuk. Senang je nak buat hanya guna rempah segera banyak dijual di kedai2 atau pasaraya. Cara masak lebih kurang sama dengan gulai kari. Cuma beza hanya pada rempah dan bahan tertentu. Gulai kerutuk ni menjadi kegemaran anak2 kakak. Nak2 anak yg no.3. selalu memilih makan. Tapi kalau buat kerutuk ayam ni memang tak tolak makan pulak bertambah2. Alhamdulillah..Bahan2 yang digunakan:🌶️ Cili Padi🐓 Ayam🍋🌳 Serai🥥 Santan🫚 Halia Nuharahmat -
Gulai Ayam Terengganu Gulai Ayam Terengganu
Asalnya nak buat gulai ayam Kelantan, tapi tukar fikiran buat gulai Terengganu.Sebelum masak intai resepi mek Tganu @Mrs_Watermelon85 hehe. Sesimple Loralin -
Nasi Kukus Gulai Kawoh Set Kito Nasi Kukus Gulai Kawoh Set Kito
#MerdekaMonthCitarasa Pantai Timur - Nasi (week 2)Sebut sahaja gulai kawah pastinya terhidu bau rempah dan keunikkan yang lain dari yang lain...untuk resipi gulai kawah ini akkikut cara masakan dari Negeri Cik Siti Wan Kembang dan uniknya masakkan ini dicampur dengan budu🤤👍...gulai kawah sangat2 tersohor bila ada keramaian atau kenduri nikah kahwin...tapi akak masak versi guna periuk ya...sebab tak ada kawah...tunggu sembelih lembu sekoq kita pakai kawah deh...😂😘Jom lah kito bekwoh ramai2 time merdeka ni...🇲🇾❤️mesti seronok kannn...😍😂(Edit semula...🙏🙏) Aza Aaj -
Ayam Gulai Berempah Adinda... #MAHN contest...#cookpadMalaysia Ayam Gulai Berempah Adinda... #MAHN contest...#cookpadMalaysia
Bila balik ke kampung halaman di Terengganu kami selalu jadikan ayam gulai berempah sebagai menu hidangan xkira waktu,gulai berempah amat sinonim dengan menu hidangan dimakan dengan nasi minyak,nasi kuning,nasi dagang, pulut kuning dan lain2 menu...rempah ini sangat terkenal di negeri Terengganu dan menjadi hidangan disetiap rumah #bukanlaukbiasa...lauk kegemaran ramai wajib cuba sekali cuba pasti jatuh cinta❤️😘😋👍 Aza Aaj -
Nasi Dagang Gulai Ayam Nasi Dagang Gulai Ayam
Senang kalau beli Pack Nasi Dagang FLY ni. Dalam dia dah ada beras nasi dagang 500gm, rempah gulai, halba dan resipi. So kalau ikut resipi yang diberi, memang sebijik rasa nasi dagang teganu.Faa dah buat guna gulai ikan tongkol dan follow resipi sebijik sebijik guna kaedah kukus nasi dagang. Memang sedak boh. Sepeket ni boleh makan untuk 3-4 orang.Kali ni faa nak cuba dengan gulai ayam dan nasinya dimasak dalam rice cooker. Pun sedak bohhhh. Kalau nak beli, boleh ke ig @nasidagangfly. Kakak Faa -
Gulai Ayam Terengganu Gulai Ayam Terengganu
Kali ni buat gulai ayam terengganu.. Lawan dengan nasi hujan panas..Rempah yang digunakan tentunya rempah gulai dan rempah masak cap bunga rose..Rempah ² ni tidak asing lagi bagi warga pantai timur terutama Terengganu..Rempah yang sama jugak di gunakan bagi menghasilkan gulai ikan tongkol untuk nasi dagang.. FZ Adzlin
Lebih Banyak Resipi
Komen