Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले करेला को छीलकर अन्दर से बीज निकाल लें, फिर उबलते पानी में डाल कर 1 मिनट उबालें और ढक कर रख दें। अब 2 टेबलस्पून तेल गरम करें और उसमें सौंफ और हींग का छौंक लगाएं फिर बेसन डालकर धीमी आंच पर भूनें, खुशबू आने पर लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर अमचूर पाउडर और स्वादानुसार नमक मिलाएं और गैस बन्द कर दें। अब इसमें बारीक कटी प्याज़ मिलाएं और मिक्स करें।
- 2
अब बेसन की स्टफिंग करेला में भरें और धागे से बांध दें।
- 3
अब 1/2 कप तेल गरम करें और उसमें करेले के छिलके और बारीक कटी हुई प्याज़ को छौंक दें। अब इसमें लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर धनियां पाउडर मिलाएं और 3-4 मिनट तक भूनें।
- 4
अब स्टफ्ड किये हुए करेले डालें और 2 टेबलस्पून पानी मिलाकर ढक कर पकने दें। जब करेले अच्छे से पक जाए तब उसमें इमली का गूदा और गुड़ मिलाएं। 2 टेबलस्पून पानी मिलाएं और 1-2 मिनट तक पकाएं।
- 5
अब तैयार है बहुत ही शानदार बेसन स्टफ्ड मसाला करेला।
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स्टफड बेसन मसाला करेला (stuffed besan masala karela recipe in hindi)
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बेसन भरवाँ करेला (besan bharwa karela recipe in Hindi)
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बेसन के करेले (Besan ke karele recipe in Hindi)
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#box#dआज की मेरी रेसिपी करेला की है। ये बहुत कुरकुरी बनती है और स्वादिष्ट लगती है। स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। -
प्याज भरे करेले(Pyaz Bhare Karele recipe in Hindi)
#Sep #Pyaz#ebook2020यह करेले मैंने बारीक कटी हुई प्याज, करेले के छिलके और नरम बीज के साथ सारे मसाले भरकर बनाएं है, जो कि स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत हैल्दी भी है । -
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बेसन भरवा करेला (besan bharwa Karela recipe in Hindi)
#box #d #karela #pyajइस बात से तो सभी लौंग वाकिफ हैं कि करेला हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभप्रद है. भरवा करेला सबको बहुत पसंद आता है आज मैंने आसान तरीके से भरवा करेला बनाया है. इसमें आप अपनी पसंद का कोई भी मसाला भरे, उनके बिखरने का ना ही कोई डर है और ना ही किसी तरह से धागा बांधने की जरूरत ! है ना आसान......! इस तरह से करेला बनाने में मैंने करेले के किसी भी पार्ट को वेस्ट नहीं किया है इसे छिलका और बीज सहित मसालो की अच्छे से स्टफिंग कर बनाया है .मैंने आलू को अलग से पका कर डाला हैं आप चाहें तो बिना आलू के भी बना सकते हैं तो आइए बनाते हैं बेसन भरवा करेला | -
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करेला (karela recipe in Hindi)
करेला मैंने काट कर के बनाये है करेला सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है डायबिटीज के रोगी के लिए इसका जूस भी बनाया जाता हैं करेला कई तरह से बनाया जाता है भरवा करेला आचारी करेला मेरे घर में सभी को कटा हुआ पसन्द आता हैं#box#a#nimbu
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करेले प्याज़ आलू (karele pyaz aloo recipe in Hindi)
#box#dकरेला बहुत ही स्वास्थ्य के लिए लाभदायक हैं डायबिटीज़ के लिए बहुत फायदेमंद हैकरेले में फाइबर, विटामिन, मिनिरल पाए जाते हैं करेले में एंटीबायोटिकगुण हैं करेला शुगर को नियंत्रित करता है! करेला प्याज़ और आलू के साथ और भी स्वादिष्ट बनता है!
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सत्तू स्टफ़ड करेला (sattu stuffed karela recipe in Hindi)
# Mic# week ३# सत्तूआमतौर पर करेले में बेसन और मसालों की सटफिंग तैयार करके सरसों तेल में डिप फ़्राई करके भरंवा करेले तैयार किये जाते है …… पर मैंने चने के सत्तू की सटफिंग तैयार कर के और भाप में पका कर शैलों फ़्राई करके भं रवा करेले बीना प्याज़ और लहसुन के बनाये हैं
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स्टफ्ड करेला, केरी और चने की दाल (Stuffed Karela, keri aur chane ki Dal Recipe in Hindi)
भरवा करेला सभी बनाते हैं परंतु मैंने कच्चे आम और चने की दाल की स्टफिंग करके बनाया हैं ,साथ ही करेला के छिलके के खुरचन को भी स्टफिंग में इस्तेमाल किया हैं.चने की दाल और कच्चे आम के कारण करेला में कड़वापन भी नहीं आता और बहुत स्वादिष्ट भी लगता हैं .वैसे भी करेला बहुत स्वास्थ्यप्रद सब्जी हैं, डायबिटीज के लिए तो यह रामबाण हैं. -
भरवां करेला (bharwa karela recipe in Hindi)
#9#mba#sep#alooभरवां करेला या करेले की कलोंजी हमारे दादी नानी के समय से चली आ रही प्राचीन रेसिपी है, पारंपरिक होने के साथ यह स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक और स्वादिष्ट है, इस विधि से बना भरवां करेला 1 से 2 दिन तक बिना फ्रिज के भी बाहर खराब नहीं होता इसलिए सफर में ले जाने के लिए भी यह बहुत अच्छा है, बच्चे भी इसे आराम से खा सकते हैं।
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बेसन स्टफ्ड इडली (Besan stuffed idli recipe in hindi)
#rasoi#bscयह इडली मैंने बेसन में आलू का मसाला भर कर बनाई है। बहुत ही अद्भुत स्वाद है इसका।एक बार जरूर बनाएं । -
करेला भुजिया (karela bhujia recipe in Hindi)
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