Tofu frito estofado y Nanban de pollo con fideos Udon Japonés QUITSUNE TORINANBAN UDON 🇺🇾🇯🇵きつね鳥南蛮うどん
🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵 🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉 @kyo_uruguay
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
- 2
Elegí espinacas con hojas encogidas. En Japón, se venden espinacas llamadas "espinacas rizadas". Cuando hierva las espinacas, lave bien y corte una cruz en la base. El barro acumulado en la base se deja caer fácilmente. Cuando la espinaca esté hervida, lávela con agua, dársela a un colador y vierta un poco de salsa de soja. El olor a espinacas desaparece.
- 3
Para el udon:
- 4
Ponga harina y agua salada en la máquina y comience con el menú de fideos. ［con Panetera Panificadora］
- 5
Cuando termine la masa de udon, enrollarlo, envolverlo y acostar la masa.30 min〜
- 6
Estirar y cortar la masa udon. Esta la imagen es la mano de mi segundo hijo.
- 7
Hervir fideos udon con un montón de agua caliente.
- 8
En una cacerola, hacer la sopa con caldo dashi y condimentos y hervirla.
- 9
Espolvorear el pollo con almidón y llevar a ebullición en la sopa.
- 10
Poner el udon hervido en un bol. Añadir más sopa. Ponen ingredientes a bol.
- 11
Mi segundo hijo (13 años) estaba a cargo de la elaboración de la comida de hoy.14JUNIO2021
- 12
Los platos de fideos han sido durante mucho tiempo una parte popular del crucero japonés. Un ejemplo es Udon, que es un fideo blanco grueso hecho de harina de trigo. Si bien hay varias historias de Udon, se cree ampliamente que fue importado de China hace más de mil años. El grosor de los fideos y los métodos de cocción varían regionalmente en todo Japón, y también se considera un sustituto del arroz en la dieta japonesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵 🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15144482
Recetas enlazadas
Reacciones
Escrita por
Soy una japonésa que vivo en Montevideo. Desde la mesa diaria. La comida japonesa washoku和食 está registrada en el Patrimonio cultural intangible de la UNESCO desde 2013. Uruguay no tiene ingredientes japoneses, así que los sustituto. El Ex Embajador Shindo japonés ha dado permiso para crear esta cuenta de comida japonesa. 【Cuenta personal】 Uruguay-Japón relación el 100º aniversario en 2021.No soy bueno cocinando. No me gusta cocinar. Sin embargo, desde el momento en que mi segundo hijo era lo suficientemente pequeño como para finalmente decir palabras, siguió diciendo: "¡La comida de mamá es delicioso!" Quería escuchar la "delicioso" de mi segundo hijo, así que He seguido haciendo los platos que mi segundo hijo quería comer.
Leer más Recetas similares
Fideos con salsa de pollo y pimentón
#pasta
Medalloncitos de Tofu
El tofu es una proteína vegana con calorías súper sanas con 157 kJtiene 1 gramo de Carbohidrato, 2 gramos de Grasas totales y 0, 3 gramos de grasas saturadasTodo esto en 40 g o sea el equivalente a 1 rebanada.
Corazoncitos de pollo a la parrilla
Nada más rico que unos corazoncitos de pollo a la parrilla para disfrutar de una buena compañía.
Arroz frito con pollo
Es una delicia...al estilo oriental
Lorena 
Ensalada de fideos con vegetales y pollo
Ideal para este verano, fácil de elaborar este plato y además muy nutritiva
Pollo y papas al horno FÁCIL y SALUDABLE !
Crema verde deliciosa y antioxidante
#verdurasverdes
Arroz japonés con morrones rojos
Una deliciosa combinación de sabores y colores.
Pollo agridulce
No falla esta receta
Fideo a la crema con ajo
#RecetaEnTresPasosHe buscado siempre con mis recetas poder darle sabor a las comidas de mi madre que es hipertensa, a la vez que sean fáciles y rápidas. Mis mejores catadores son ella y mi hijo. Hoy almorzamos esto y ni quedó ni un solo fideo!
Estofado de carne
Pollo frito, fácil y rápido a su tiempo🫶
Mi receta está inspirada en *todosobreelasado* ( que por cierto no encuentro su @ 🥹)
Rollito de Pollo
Mbeju vegano y gluten free
Es un plato típico en Paraguay esta receta es una versión vegana y apta para celíacos.Además súper barato y fácil
Caldo de pollo con arroz... SALUDABLE😊
Por mi marido...y además es bien sano
Fideos con salsa de guacamole y atun
Hoy me tocó almorzar solo... No tenia ganas de salir (estoy engripado) entonces me decidí a buscar que tenía en casa para hacer... Lo primero que vi... Aguacate; personalmente me gusta como fruta... Así que solo le pongo azúcar cristal y me lo como, entonces dije bueno tengo aguacate hagamos guacamole, busque aquí mismo varias recetas y con ello tuve una idea general para hacer esta, me gustó el resultado, tanto que me servía dos platos ggg,😂😂Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta
Matambre de carne con chimichurri el colmo de económico
El gusto especial de la naranja agria con las carnes.
Caldo de pollo con zucchini
Es una exquisita sopa de pollo con zucchini. Especial para reforzar las defensas y comer rico!😋
Pizza con borde relleno de queso
Marineritas de pollo a la mostaza 😽
Brochetas de corazoncito 🍢
Tarta sin gluten de acelga y pollo
Estofado de costilla de vaca
Catalino Ccp mareco #adornaelarbol
Chipa Paraguay no tradicional
Las harinas de semillas están muy de moda y está correctísimo usarlas por todo lo que aporta al organismo. El consumo de las chipas no tiene horario en mi país haga calor, frío , lluvia siempre una chipa viene bien. Y hoy mezclé el almidón ingrediente principal de la chipa con harinas de almendras, nueces y lino. Y la crema de leche o leche reemplace por yoghurt. El resultado espectacular crocante por fuera y blandita por dentro. #delantaldorado.
Pizza de pollo y jamón
Fideos con salsa cremosa
astrid 
Estofado de pollo 🤩
Butifarra de pollo y carne vacuno
Lo vi en video por Facebook y me gustó lo hice para probar y está muy sabrosa ojalá y les guste quiero compartir la receta con la comunidad kokap yo la modifiqué un poco porque no me gustan algunas cosas que le puso ala receta original pues me encantó y espero les guste y lo prueben
Pollo casero frito con cebollita
Bolitas de carne en sopa de verduras
El fresquito con el que amanecimos hoy, amerita una sopa de verduras; pero mi amado quiere carne y debe consumir también verduras. Entonces se me ocurrió hacer ambas cosas en uno. Viva la genialidad con cookpad 😋
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15144482
Comentarios