Spaghetti con camarones
Paso a paso
- 1
Empezamos limpiando y lavando, los camarones el albahaca, el perejil.
- 2
En una olla pequeña con agua y sal dejamos hervir y ponemos a cocer el Spaghetti por 7 minutos. Retiramos y vertemos agua fría para cortar la cocción, colamos y reservamos.
- 3
Hacemos un roux claro con harina y mantequilla en sartén a fuego bajo. Reservamos
- 4
Empezamos haciendo nuestra salsa Bechamel con leche, crema y con condimentos cebolla y hoja de laurel, recuerda que esta se espesa con el roux que hicimos anteriormente, cuando ya esté lista colamos y reservamos.
- 5
Picamos finamente nuestro ajo y cebolla, llevamos a acitronar en una sartén con un poco de aceite caliente, posteriormente sellamos nuestros camarones y agregamos la salsa bechamel al sartén condimentados con nuestros especias secos y verificamos.
- 6
Retiramos del fuego y agregamos nuestro Spaghetti y el albahaca, revolvemos perfectamente y estará listo.
- 7
Montamos y a disfrutar.
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