Spaghetti con camarones
Paso a paso
- 1
Preparar tu mise en place
- 2
Poner a hervir 2 litros de agua, agregar el laurel la sal y el spaghetti dejamos 7 min
- 3
Colocar 50 gr de la mantequilla en una olla para hacer un roux claro
- 4
Agregamos la harina y dejamos que se incorpore los dos ingredientes
- 5
Agregamos la leche, la crema y esperamos a que reduzca
- 6
En otra olla colocaremos la mantequilla restante para acitronar la cebolla, ajo, perejil picado finamente
- 7
Agregamos lo camarones y esperamos hasta que estén cocinados
- 8
Agregaremos la salsa que hicimos anteriormente y condimentamos con el tomillo, orégano y sal
- 9
Agregamos el spaghetti y listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Iliana Joseline García Jiménez le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía de la UTVCO 👩🍳🌻
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Angela -
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