Pescada Frita papas fritas y huevo 🍛💜✈️

Katherine Baeza
Katherine Baeza @SaborCaramelo3001

Pescada Frita papas fritas y huevo 🍛💜✈️

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Ingredientes

2 horas
5 raciones
  1. 3 kilospapas
  2. 3pescadas medianas
  3. 8 a 9 cucharadasharina
  4. 1 cucharadaorégano
  5. 1ajo
  6. 1 cucharaditasal
  7. 1huevo
  8. 300 ccagua mineral

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Pelar las papas y cortar en gajos, reservar en un bowl con agua, esto es para que no se oxide la papa.

  2. 2

    En un bowl lavar las pescadas, trozar y aliñar con sal al gusto.

  3. 3

    En otro bowl preparar la mezcla para arrebosar la pescada. Agregar la harina, sal, huevo, orégano, ajo y agua mineral, revolver y batir todo hastavque quede una mezcla homogénea.

  4. 4

    Preparar 2 sartenes con aceite, uno para la pescada y otro para las papas fritas. Freír.

  5. 5

    Emplatar con una buena porción de papas fritas y una deliciosa pescada, acompañar con un huevito frito, cebolla caramalizada y diferentes tipos de ensaladas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Katherine Baeza
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