Mini tortitas de carne molida de res y zanahoria

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Mini tortitas de carne molida de res y zanahoria

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Ingredientes

20 min.
4 raciones
  1. 200 grcarne molida de res sin grasa
  2. 3zanahorias cocidas (para hacer puré o machacar)
  3. 1chile jalapeño picado finamente
  4. 1/4chile morrón rojo picado finamente
  5. al gustosal
  6. al gustoajo en polvo
  7. al gustoalbahaca molida

Paso a paso

20 min.
  1. 1

    Lavar, pelar y cortar las zanahorias, posteriormente ponerlas a hervir, una vez que estén bien cocidas machacarlas haciendo un tipo puré.

  2. 2

    En un recipiente incorporar la carne molida de res, junto con el puré de zanahoria, chile jalapeño picado, chile morrón, sal, ajo en polvo y albahaca. Mezclar todo y comenzar a hacer bolitas.

  3. 3

    Posteriormente aplanar las bolitas dando forma redonda y colocar en un sartén caliente con un poco de aceite. Dejar cocinar por ambos lados.

  4. 4

    Y listo, saben muy ricas 👌lo acompañé con rajas poblanas y champiñones, aguacate y brócoli cocido. A disfrutar 👌👏😁.

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Desde la secundaria me a gustado cocinar, no soy experta pero cocino con amor 🤗.Instagram : _cocinando_facil
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