Patatas guisadas con chipirones y almejas del Pacífico
Bueno, para hoy voy a hacer unas patatitas guisadas que salen divinas siempre...con un poquito de aquí y un poquito de allá... siempre un plato maravilloso.🤤
Patatas guisadas con chipirones y almejas del Pacífico
Bueno, para hoy voy a hacer unas patatitas guisadas que salen divinas siempre...con un poquito de aquí y un poquito de allá... siempre un plato maravilloso.🤤
Paso a paso
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Primeramente lavamos, pelamos y cortamos en trocitos muy pequeños...las patatas las cachamos y las tenemos un ratito en agua para que suelten el almidón...
- 2
A continuación, en una olla abierta con aceite, freímos los ajos picados y la cayena... después vamos añadiendo sucesivamente el resto de verduras, retiramos la guindilla y dejamos que poche despacio todo a fuego lento.
- 3
Una vez pochada, se añaden, las almejas, chipirones, patatas y alcachofas...se les sazona y añade una pizca de orégano seco...damos una vuelta que se mezclen bien todos los alimentos...
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Seguidamente, se añaden, el caldo y pimentón dulce, movemos bien y dejamos cocer a fuego fuerte....
- 5
Una vez empiece a cocer, se tapa y se baja a fuego medio... dejaremos cocer unos 20' aprox. moveremos de vez en cuando.
- 6
Una vez pasado el tiempo, se ajustan de sal, se retiran del fuego, se sirven en un plato y listas nuestras patatas guisadas.... que buenas Siemmmpreeee....😋😋😋
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