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Ingredientes

50 min
6 raciones
  1. 62 glentejas por persona
  2. Mitadun pimiento verde
  3. 1zanahoria
  4. 1 hojalaurel
  5. Aceite oliva
  6. Sal
  7. Abundante agua (lo vais viendo en el aumento de las lentejas)
  8. 1 dienteajo
  9. 100 gcebolla
  10. 2patatas
  11. 100 mltomate frito

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Pon el aceite en una olla y echa la zanahoria, la cebolla, el diente de ajo, y la mitad del pimiento verde, deja que se vayan haciendo las verduras a fuego lento

  2. 2

    Esperas 5/6 min, picas las patatas y se las echas, incorporas las lentejas y remueves todo, luego despacio y removiendo vas echando el tomate frito, y también la hoja de laurel

  3. 3

    Esperas 1/2 min removiendo e incorporas a la mezcla toda ya preparada agua, la agua depende de lo bastas que estén tus lentejas, por lo menos echa 3 vasos de agua, y si necesitas más, echa más

  4. 4

    Vigila las lentejas para que no se peguen y cada 5 min echa medio vaso de agua

  5. 5

    Disfruta de tu receta!

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Comentarios

Escrita por

yanira
yanira @yanira26_27
Galicia, España

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