Lentejas a mi manera
#recetasnaranjas Estas son las lentejas que suelo hacer. No me gustan muy espesas, por eso las dejo como un primer plato....sueltitas 😉
Lentejas a mi manera
#recetasnaranjas Estas son las lentejas que suelo hacer. No me gustan muy espesas, por eso las dejo como un primer plato....sueltitas 😉
Paso a paso
- 1
Sofrío el ajo, cebolla y perejil picado.
- 2
Añado las zanahorias troceadas y cocino un poco.
- 3
Luego, echo los taquitos de panceta y jamón y dejo que se cocinen.
- 4
Añado las lentejas, la salsa de tomate y cubro con bastante agua. Le pongo una hoja de laurel.
- 5
Echo el chorizo troceado y pasada 1/2 hora de cocción, añado el pimiento troceado y dejo cocer 20 minutos.
- 6
Añado la sal, el azafrán y el arroz y cuezo 10 minutos más.
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