Torta para cumple chocolatosa🍫💣♥️😋
Eeli Cabrera @cook_11710309
Paso a paso
- 1
Bizcochuelo de choco (en mi recetario: https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15071299-bizcochuelo-basico-molde-18-20-cm)
- 2
Mousse: batir el chantilly e ir agregando el dulce de leche y luego el cacao, hasta obtener la consistencia deseada.
- 3
Cortar el bizcochuelo en 3 capas, humedecer cada capa con almíbar y agregar la mousse con manga para conseguir mayor altura y prolijidad
- 4
Luego de montada la torta, pasar más mousse por fuera y alisar. Llevar a frío por un rato, mientras, derretir chocolate (lo hago a baño María)
- 5
Retirar la torta de la heladera y hacer el "chorreado" con cuchara, dejar caer suavemente el choco
- 6
Luego decorar bordes con más mousse y agregar bombones, galletas y chocolate a gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eeli Cabrera le encantará ver cómo quedó.
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