Pollo al curry
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Es una receta rápida y muy sabrosa de mi marido ya que el también es un aficionado muy tenaz en la cocina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Sellar en un poco de aceite las tiras de pollo sal pimentandas. Reservar.
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En el mismo aceite sofreímos la cebolla cortada muy pequeña con la manzana rallada le añadimos un poco de sal y pimienta.
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Cuando la cebolla esté blanda le añadimos el pimentón y el curry y luego la nata o leche y el vino. Por último el pollo. Cocinar durante unos 10-15 minutos a fuego medio alto hasta que reduzca un poco del caldo.
- 4
Después de ese tiempo añadir un cuarto vaso de agua y tapar. Cocinar unos 20 minutos más y listo. Se puede servir con Cus Cus o arroz. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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