A mi "compañera de piso", que es mi madre, no le hace demasiada gracia el pescado e intento hacerlo de maneras que la "enganchen". Poco a poco lo estoy consiguiendo!!!🐟🐟

Una forma diferente de comer pescado y rápido de preparar.

#abecedarioSeguimos con el reto!!La F!una cenita fría y ligera!

Un clásico de la cocina Tex-Mex. Tanto las fajitas como los burritos se preparan con tortillas de trigo y el relleno es similar: carne a tiras (de ternera, cerdo o pollo), verduras variadas (como pimiento y cebolla) y alguna salsa (queso, guacamole...). Los burritos además pueden llevar otros ingredientes como frijoles o arroz, y se les suele poner más salsa. De todos modos, la diferencia principal entre fajitas y burritos está en la manera de servirlos. Las fajitas se sirven sin montar: las tortillas por un lado y los rellenos por otro (con frecuencia cada relleno por separado o al menos la salsa aparte). Cada comensal puede montar las fajitas enrollando la tortilla con el relleno a su gusto, y suelen dejarse los extremos abiertos. Los burritos en cambio se sirven ya montados y con la tortilla cerrada como un paquetito (por un extremo o por los dos).Otro plato similar son los tacos. La tortilla en este caso es de maíz y suele ser más pequeña. Se sirven ya montados y las tortillas vienen simplemente dobladas por la mitad en vez de enrollarse. Es importante que las tortillas estén calientes para que mantengan la textura.En mi caso he preparado las fajitas sin picante (aunque habitualmente el relleno lleva algún pimiento picante como chile jalapeño). He cocinado por separado el pollo y las verduras, pero luego los he mezclado en la cazuela junto con el queso. Si queréis servir los ingredientes por separado, no reincorporéis el pollo al final y fundid el queso aparte.

Recogida del Canal de Youtube "La Empanada light de Bego"

No teníamos mucha idea de que cocinar para la cena, y decidimos aprovechar lo que teníamos por la nevera... al final nos quedó una cena fantástica.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=qe9f0Bo1MusFajitas de pollo con verduras, una receta fácil y rápida ideal para cenas o comidas informales. Comida de origen Mejicano hecha a mi estilo, que la podemos adaptar al gusto de nuestra familia con los ingredientes que más nos gusten, pero os recomiendo que probéis esta opción por que esta ¡¡DELICIOSA!!

A parte de estar muy rica y de ser improvisada, es muy rápida para un día que vienes cansado de las clases o trabajo 😁

Una receta que me gusta mucho, ya que combina el pollo y la verdura y está muy rica 😋

Hola!! Esta receta fue totalmente un invento en esas típicas noches en que no sabes que cenar. Tenía en el frigo, pescado, verduras, y obleas. Y se me encendió la bombilla! En la foto lo hice con pollo porque la primera vez se me olvidó hacer la foto! Pero he de decir que con merluza a la plancha desmenuzada está... Ufffff para no cansarte de comerlo.

Nos gustan las fajitas y esta vez decidí darles un toque de mar.En lugar de tirar las cabezas de los langostinos, las he aprovechado para dar un sabor más intenso al plato.#menúsemanal#LoCocinoNoLoTiro

El otro día vi la receta de fajitas exprés de Alfonso aquí en Cookpad. Total, que no tenía ni la mitad de cosas en casa pero me apetecían un montón total, que hicimos para cenar, en un momento y estaban súper buenas, una idea súper rica de hacer unos wraps.

Fajitas caseras en casa con pechuga de pollo y verduras

Deliciosa y sencilla receta de fajitas de pollo bien picosas, pero al gusto del comensal! Me encanta esta receta y me hace sentir un poquito más cerca de ustedes!

Esta receta es de mi hijo.Yo pongo las tortillas integrales.Podéis añadir cualquier verdura que tengáis.

Si no os gusta el picante, se puede eliminar la cayena y echar menos pimienta. Me sobró bastante relleno pero lo he congelado y lo usaré para otra comida, como otra vez fajitas o para unos espaguetis

#enrollados Qué invento este de las fajitas! En casa nos encantan así que ayer mientras hacía la compra dije "esta noche fajitas", compré el pollo fresco que me hicieron a tiritas, sus verduras y como no podía ser de otra forma hice unas salsas para acompañar que quedaron de lujo!

Como casi siempre, me gusta convertir las sobras en una nueva receta, n esta ocasión, el día anterior freí medio kilo de boquerones y como no los terminamos, hoy damos una nueva vida a las sobras, uniéndolas a unos huevos rellenos que tenía preparados.

Durante la semana, las cenas son casi de relámpago, aprovechando restos, son cenas rápidas y fáciles. Así que como me había sobrado un filete de merluza rebozado #LoCocinoNoLoTiro y pensando en la idea de Cookpad para esta semana, de hacer comidas enrolladas tipo mexicano..., ayer viernes, después de toda la semana trabajando fuera de casa, hice estas fajitas bien picantes, como es tradición en México, en menos de lo que canta un gallo, salió cena para 4, porque en este caso, “donde comen dos, dió para cuatro". Y es que la cocina es como el amor, siempre #enrollados

Varias elaboraciones en una. La combinación queda sabrosa pero es algo trabajosa.

Aunque no son las auténticas fajitas en mi casa las llamamos si porque, la verdad, no lo sé. Seguramente porqué utilizamos tortitas y el adobo de fajitas.Empezamos!

Es cierto, la paradoja de nuestro tiempo es que tenemos carreteras más anchas y puntos de vista más estrechos, gastamos más pero tenemos menos. Tenemos mayores comodidades pero menos tiempo, más conocimiento académico pero menos sentido común y menor capacidad de juicio, mejor medicina pero menor bienestar.Hemos multiplicado nuestras posesiones pero reducido nuestros valores. Hablamos demasiado, amamos demasiado poco y odiamos con demasiada frecuencia.Añadimos años a nuestras vidas, pero no vida a nuestros años. Hemos hecho grandes cosas, pero no por ello mejores. Conquistamos el átomo, pero no nuestros prejuicios. Hemos aprendido a apresurarnos, pero no a esperar.Estos son tiempos de casas más lujosas pero hogares rotos. Son tiempos de viajes rápidos, moral descartable, píldoras que lo hacen todo (desde alegrar y apaciguar, hasta matar). Son tiempos en que hay demasiado en el escaparate…Así que hay que acordarse de ser amable con quien está a nuestro lado, de abrazar a quien tenemos cerca, de decir te quiero.En resumen, hay que recordar que la vida no se mide por el número de veces que tomamos aliento, sino por los extraordinarios momentos que nos lo quitan.(George Carlin, 1937-2008)

Idea de carne de fajitas sin recurrir a sobres de condimentos y ultraprocesados, dejando que la verdura se vaya haciendo poco a poco y soltando todo su sabor real. Además, al no ir frito, no es tan pesado.

Estas fajitas son fáciles y rápidas de hacer. Son muy saludables y 100 % naturales.

Esta receta me la inventé un día que no se me ocurría nada para cenar y cogí cosas que tenía por casa y ahora la hago bastante

Mi primera vez que las hago fáciles y sabrosas por lo menos es lo que me han dicho.....🤪 Mejorare en el enrollado de las fajitas

Fajitas de trigo rellenas de verdura y guacamole todo de lo más sano pues las verduras y el aguacate son unos topes de la comida sana. Además contiene mucho Omega 3 . #mundo

Las fajitas son uno de los platos estrella de la denominada cocina tex-mex y mexicana. Si aún no las has preparado nunca en casa, toma nota de su elaboración, es sencillísimo y seguro que repetirás, porque les encantan también a los más pequeños de la casa.

El otro día vimos las fajitas de atún y mango y nos apetecieron fajitas y gusto el toque de fruta del mango, así que probamos estas fajitas picantes de pavo