દૂધીનો હલવો (Bottle Gourd Halwa Recipe In Gujarati)

Sunita Ved @cook_25903171
દૂધીનો હલવો (Bottle Gourd Halwa Recipe In Gujarati)
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
દૂધી ને ધોઈ ને ખમણી લેવી,હવે એક કડાઈમાં માં ઘી નાખો,ગરમ થાય એટલે તેમાં દૂધી નાખી સાંતળી લો,
- 2
હવે દૂધી સંતળાઈ જાય એટલે તેમાં દૂધ નાખી થવા દેવું,દૂધ શોસાઈ જાય મતલબ મિશ્રણ જાડું થાય એટલે તેમાં મલાઈ નાખી દેવી,અને કીસમીસ નાખી ફરિ થવા દેવું,થોડી _થોડી વારે ચલાવતા રેવું નહિ તો તળિયે ચોંટી જશે,
- 3
મિશ્રણ થોડુ હલકું અને ઘી છૂટવા જેવું લાગે ત્યારે તેમાં ખાંડ એડ કરવી,અહી થોડું ગ્રીન કલર નાખી દેવું ફરી મિશ્રણ પાતળું થશે,તેને પણ હલાવતા જવું,હલવો બની જશે તો આ મિશ્રણ માંથી ઘી છૂટવા લાગશે,ત્યારે તેમાં ઈલાયચી પાઉડર નાખી મિક્સ કરી ને બીજા વાસણ માં કાઢી તેની પર બદામ અને કાજુ ની કતરણ ભભરાવવી,બસ તૈયાર છે દૂધી નો હલવો,બરફી બનાવવી હોય તો ૨૦૦ ગ્રામ માવો નાખવો,મે અહી હલવો બનાવ્યો છે તો માવો નથી નાખ્યો,
Similar Recipes
-
દૂધીનો હલવો (Bottle Gourd Halwa Recipe In Gujarati)
#mr#મિલ્ક રેશીપી ચેલેન્જ. દુધ અને દૂધી બંને પૌષ્ટિક.મેં અહીંબંનેનું કોમ્બિનેશન કરી હલવાની રેશીપી બનાવી છે.જે સ્વાદિષ્ટ તો હોય જ સાથે હેલ્ધી પણ ખરી. વડી નાનાં-મોટાં સૌને ભાવે.ફરાળી પણ ખરી.જેથી ઉપવાસીઓની પણ પ્રિય-મઝેદાર વાનગી એટલે"દૂધીનો હલવો". Smitaben R dave -
દૂધીનો હલવો (Bottle Gourd Halwa Recipe In Gujarati)
દૂધીમાં ફાયબર, વિટામિન, જસત, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, રાઇબોફ્લેવિન જેવા પુષ્કળ પોષક તત્વો હોય છે.દૂધી ખાવ અથવા તેનો રસ પીવો તે બંને સ્વરૂપે ફાયદાકારક છે.ડાયાબિટીઝ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવાની સાથે સાથે તે મેદસ્વીપણાને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે.વજન ઘટાડવામાં મદદગાર.ઘણી ઓછી સામગ્રી સાથે બનતો આ દૂધીનો હલવો ટેસ્ટમાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તેને તમે એક અઠવાડિયા સુધી રાખી શકો છો. Urmi Desai -
-
-
-
દૂધી નો હલવો.(Bottle Gourd Halwa Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week21 નેચરલ ઘટકો દ્વારા દૂધી નો હલવો બનાવ્યો છે.ફુડ કલર કે એસેન્સ નો ઉપયોગ નથી કર્યો. Bhavna Desai -
-
-
-
-
-
-
દુધી નો હલવો (Dudhi Halwa Recipe In Gujarati)
#GA4#Week21ગોલ્ડનએપ્રોન ના વીક૨૧ ની પઝલ માં દૂધી નો હલવો બનાવ્યો છે. દૂધી નો હલવો એક એવી રેસિપી છે કે નાના મોટા દરેક ને ભાવે. દૂધી નું શાક કોઈને નહીં ભાવતું હોય પણ દૂધી નો હલવો તો દરેક ને ભાવે જ છે. આ દૂધી ના હલવા માં મેં પેંડા પણ ઉમેર્યા છે જ્યારે અમારા ઘરે આ રીતે કોઈ મિઠાઈ આવતી હોય અને કોઈ ખાતું ન હોય તો તેને આ રીતે ઉપયોગ માં લઈ એ છીએ. તમે પણ જરૂર થી ટ્રાય કરજો ખૂબ જ સરસ ટેસ્ટ આવશે. Sachi Sanket Naik -
દુધી નો હલવો (Dudhi Halwa Recipe In Gujarati)
#Disha મનભાવન દુધીનો હલવો મીઠો મધુરો મનભાવન Ramaben Joshi -
-
લાલ ખારેક નો હલવો (Red Kharek Halwa Recipe In Gujarati)
#RC3#Red recipeમીઠો મધુરો લાલ ખારક નો હલવો Ramaben Joshi -
-
દૂધી પનીર ની ખીર (Bottle Gourd Paneer Kheer Recipe In Gujarati)
#GA4#Week21દુધી માટે બહુ ગુણકારી હોય છે અને સાથે પનીર તો ગુણો ભરેલું હોય છે આ બંને કોમ્બિનેશનથી મે ખીર બનાવવાનો વિચાર કર્યો તો ખીર એવો ઓપ્શન છે કે જેમાં તમે કંઈપણ નાખો એના ટેસ્ટ અલગ જ બની જાય છે તો મે દૂધ અને પનીરના કોમ્બિનેશનથી ખીર બનાવી છે.દુધી વાળ આંખો ચામડી અને શરીર માટે ઘણુ ફાયદાકારક છેપનીર ડાયજેસ્ટ સિસ્ટમ માટે હાડકા માટે વેટ લોસ માટે વધામાં ઘણુ ફાયદાકારક હોય છે.ઘણીવાર બાળકોને ભાવતી નથી હોતી તો આપણે દુધીનો હલવો બનાવતા હોય છે પણ આપણે તો એને ખીર પણ આપીએ તો બાળકોને કઈ નવું હોય અને એ પણ ફટાફટ ખાતા થઈ જશે Khushboo Vora -
-
-
દૂધી ની ખીર (Bottle Gourd Kheer Recipe In Gujarati)
#GA4#Week21#post_21#bottlegourd#cookpad_gu#cookpadindiaદૂધી નો ઉપયોગ શાક તરીકે વિપુલ પ્રમાણમાં થાય છે. તે ક્યુકરબિટેસી (Cucurbitaceae) કુળનું સભ્ય છે. દૂધીની ખેતી ભારત માં ઘણી જગ્યાએ થાય છે. તેમજ દૂધી માંથી દૂધીનો હલવો નામની ભારતીય વાનગી બને છે જે એક પ્રકારની મીઠાઈ તરીકે શુભ પ્રંસંગોએ બનાવવામાં આવે છે.મેં આજે બનાવી દૂધી ની ખીર. દૂધ માં દૂધી છીણી ને ઉમેરી દૂધ ને ઉકાળ્યું. ત્યારબાદ એમાં ખાંડ, લીલો ફૂડ કલર, ઇલાયચી પાઉડર, બદામ નું કતરણ અને કેસર ઉમેરી ને પરફેક્ટ હાર્ટ ફ્રેન્ડલી ડેઝર્ટ બનાવ્યું છે. જે તમે ગરમ અથવા ઠંડુ બંને રીતે સર્વ કરી શકો છો. ઘરે અચાનક મેહમાન આવે અને ફટાફટ સ્વીટ ડિશ બનાવી હોય તો આ દૂધી ની ખીર એકદમ બેસ્ટ ઓપ્શન છે જે ખૂબ જ સરળ અને ઝડપી છે. ખાસ કરી ને ખૂબ જ યમ્મી બને છે.દૂધી નાં ઘણા ફાયદા છે જેમકે વજન ઉતારવા માટે મદદરૂપ થાય છે. પાચન ક્રિયા સુધારે છે. કીડની અને લીવરને ક્લીન કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. સ્કિન માટે ઉપયોગી છે. ઈમ્યૂન સિસ્ટમને બુસ્ટ કરે છે. ડાયાબિટીસ અને બ્લડ પ્રેશર માટે ખૂબ ફાયદકારક છે. હદય રોગ ના દર્દી માટે પણ અત્યંત અસ Chandni Modi -
-
દૂધીનો હલવો (Dudhi Halwa Recipe In Gujarati)
#ATW2#TheChefStory આ દૂધીનો હલવો મેં પ્રેશર કુકરમાં બનાવ્યો છે. ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક હલવો સરળતાથી બનાવી શકો છો. તહેવારો માં પ્રસાદ તરીકે અને ઉપવાસ માં ઉપયોગ કરી શકો તેવી સ્વીટ ડિશ છે. Bhavna Desai -
દુધીનો હલવો (Dudhi Halwa Recipe In Gujarati)
#CHOOSETOCOOK #favourite મારા બંને બાળકો દુધી ખાતા નથી તેથી મેં એમને દૂધી નો હલવો બનાવીને ખવડાવું છું જેથી તેમને દૂધીમાં રહેલા પોષક તત્વ અને તેના ગુણ મળી રહે દુધીનો હલવો સ્વાદમાં ખુબ જ સરસ લાગે છે તેથી તેઓ ખુશી ખુશી ખાઈ લે છે .મારા હાથનો દુધીનો અને ગાજરનો હલવો મારા ઘરમાં બધાને ખૂબ પસંદ છે. મારો પણ ફેવરિટ છે. Nasim Panjwani -
-
-
-
-
દૂધી નો હલવો (Dudhi Halwa Recipe In Gujarati)
#SJRઉપવાસ માં ખાઈ શકાય એવી બેસ્ટ સ્વીટ રેસીપી..આ રેસિપી માં મેં બૂરું ખાંડ યુઝ કરી છે. જે નોર્મલ ખાંડ કરતાં ઘણી સારી હોય છે . એની રેસિપી મેં upload કરી છે.તમે ચેક કરી શકો છો. Sangita Vyas -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15448449
ટિપ્પણીઓ