મઠિયા (Mathiya Recipe In Gujarati)
-
Riddhi Dholakia“Aapni recipe mathi prerana lai ne me pan first time Mathiya banavya che j khubaj saras banya che 👌🏻👍🏻😘🥰🙏🏻 aatli saras recipe share karva badal aapno abhar” -
Saroj Shah“Rekhaben me tamari recipe thi banavya mathiya ..khub saras banyu chhe ..” -
Asmita Rupani“#cooksnap#cookpadgujarati#cookpadindia આપની રેસીપી માંથી પ્રેરણા લઈ થોડા ફેરફારો સાથે મેં પણ મઠીયા બનાવ્યા. સરસ બન્યા છે. રેસીપી શેર કરવા બદલ આપનો આભાર.” -
Beena Radia“રેખાબેન મેં તમારી રેસિપી થી મઠિયા બનાવ્યાં બહુ જ સરસ ટેસ્ટ મા બન્યા છે આભાર વ્યક્ત કરુ છું”
#ff3
#શ્રાવણ
#cookpadindia
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
એક તપેલી મા એક કપ પાણી લઈ તેમાં મીઠું ખાંડ અજમો નાખી પાણી ને ઉકાળો બેથી ત્રણ મિનિટ પછી ગેસ બંધ કરવો
- 2
પાણી ને ઠંડુ થવા દયો એક બાઉલ મા લોટ લઈ તેમાં મરચું અને હીંગ નાખી ઉકાળેલં પાણી થી કઠણ લોટ બાંધો આ લોટ ને ખુબ ખાડો અને બે હાથ થી ખેચી લાંબો કરો ને ખાડો સેજ કલર ફરે અને નરમ અને સુંવાળો થાય એટલે મસળી લો.
- 3
પાટલા પર તેલ નો હાથ દહીં લોટ ને તેની ઉપર લાંબો વાટો કરો અને દોરા થી એક સરખા લુવા કરો આ લુવા ને ઘી વાળા લોટ મા મથી લ્યો વણી અને સુકાવા દયો
- 4
પંદર થી વીસ મિનિટ સુકાવા દયો,(ઘરમાં)એક કડાઈ મા તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં મઠિયા ને બને બાજુ ગુલાબી પાદડીપડે એટલે ઉતારી લ્યો ગેસ બંધ કરી દયો
- 5
તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ મઠિયા આ મઠિયા વીસ દિવસ સુધી સારા રહે છે સાતમ ના નાસ્તા માં સારા લાગે છે
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
લાલ મઠિયા(lal mathiya recipe in Gujarati)
#સુપરશેફ2મઠ ની દાળ નાં લોટ માં મસાલા ઉમેરી ને આ વાનગી તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ ગોધરા શહેર ની પ્રખ્યાત વાનગી છે, ત્યાં મોટા ભાગે દરેક નાં ઘરે આ વાનગી તૈયાર થાય છે. જો તેમાં ગળપણ ઉમેરવા માં આવે તો તે લાલ મઠિયા અને ગળપણ વગર બનાવવા માં આવે તો મઠ નાં લોટ ની પૂરી તરીકે ઓળખાય છે.
-
-
-
-
-
મઠિયા (Mathiya Recipe In Gujarati)
ગુજરાતમાં ભાગ્યે જ કોઈ એવું ઘર હશે કે જેમાં દિવાળીએ મઠિયા ન બનતા હોય. આખુ વર્ષ મઠિયા ખવાય કે ન ખવાય, દિવાળીએ તો મઠિયા બને જ છે. મઠિયાનો લોટ બાંધવાથી માંડીને મઠિયા પરફેક્ટ તળવા એ એક કળા છે. જો તમે આ રેસિપી મુજબ મઠિયા બનાવશો તો એકદમ સોફ્ટ અને ક્રિસ્પી મઠિયા બનશે.
-
-
જાડા મઠિયા(Mathiya recipe in Gujarati)
(ગુજરાતી નો મનપસંદ નાસ્તો)દરેક ગુજરાતી ના ઘરનો પ્રિય નાસ્તો છે. તથા હેલ્થી પણ એટલો જ છે. મઠ લોટ બીજી ગુજરાતી વાનગી માં બહુ નથી વપરાતો તેથી આ રીતે તેને ખાઈ પણ લેવાય છે. અને ચા ,દૂધ કે એમનેમ બધી રીતે ખાવાની મજા આવે એવો સૌનો મનગમતો એક અને માત્ર એક નાસ્તો છે .#ss
-
જાડા મઠિયા (Thick Mathiya Recipe In Gujarati)
# મોટે ભાગે બધા ગુજરાતી ના ઘરે આ નાસ્તો બને જ છે. દિવાળી માં પણ જાડા મઠિયા બને જ છે.
-
-
-
-
-
જાડા મઠિયા (Thick Mathiya Recipe In Gujarati)
#DIWALI2021 ......................................................#CB4
-
જાડા મઠિયા (Thick Mathiya Recipe In Gujarati)
#DFTદિવાળી માં અવનવા નાસ્તા બને છે પણ મઠિયા ના હોય તો દિવાળી જ ના લાગે..
-
-
જાડા મઠિયા (Jada Mathiya Recipe In Gujarati)
#DFTમારે અત્યારે દરજીકામ ની સિઝન એટલે ઘરમાં જલ્દી બની જાય એવાં નાસ્તા બને તો.. ફટાફટ બની જાય એવાં જાડા મઠિયા.્
-
-
-
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/15444196
ટિપ્પણીઓ