Muffins con corazón de dulce de leche que no se vá al fondo
El dulce de leche se encuentra a lo largo y a lo ancho de nuestro país, así que lugar que visitémos lo vamos a encontrar. Aprovecho la receta para publicar el tips del corazón de nuestro amado dulce que no se nos vaya para el fondo del muffins y pierde el sentido ❤️, ya me lo han preguntado varias veces , pero se me ocurrió contárlo ya que hoy me hizo ese comentario @sheiladalessandro . Bueno sin mas charla , manos a la obra 😃😍
Muffins con corazón de dulce de leche que no se vá al fondo
El dulce de leche se encuentra a lo largo y a lo ancho de nuestro país, así que lugar que visitémos lo vamos a encontrar. Aprovecho la receta para publicar el tips del corazón de nuestro amado dulce que no se nos vaya para el fondo del muffins y pierde el sentido ❤️, ya me lo han preguntado varias veces , pero se me ocurrió contárlo ya que hoy me hizo ese comentario @sheiladalessandro . Bueno sin mas charla , manos a la obra 😃😍
Paso a paso
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Ya preparada la pasta para los muffins, colocar por cdas. en los pirotines (salen 6 de alrededor de 60 g de masa cada uno), llevar a horno precalentado 170°-180°, unos 10/12 minutos. Ir preparando la manga con el dulce de leche repostero, uso una boquilla gruesa (la de hacer copetones gordos), si no se tiene esa boquilla, y es mas chiquita, se hace presión un par de veces para que entre mas dulce.
- 2
Retirar los muffins del horno, insertar la manga medio de costadito, direccionando al centro del muffins y presionar mas o menos la cantidad de dulce que prefieras, que no sea muy poco, pero tanpoco mucho porque va a reventar. Volver al horno 10 minutos, para saber si está listo hacer la prueba de introducir el palillo en los costados, si sale seco ya está. Retirar, dejar enfriar. Decorar a gusto😋😋
- 3
Como al rellenar todavía la pasta está algo cruda (si queda un poco desprolija corregir con una cucharita para tapar) al volver al horno se cierra, mientras se termina de cocinar (en foto se vé en detalle)
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Recetas enlazadas
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