Ingredientes

1 hora
12 raciones
  1. 100 grclara de huevo
  2. 1 pizcasal
  3. 100 grazúcar glass
  4. 100 grAzúcar
  5. C/nesencia de vainilla
  6. C/ncolorante

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Separar las yemas y las claras poner las claras en un bowl y agregamos la pizca de sal para comenzar a batir a alta velocida

  2. 2

    Cuándo nuestra mezcla esté firme con una pala agregamos el azúcar glass de manera envolvente.

  3. 3

    Agregamos el colorante y la vainilla e incorporamos con una manga en nuestras charolas.

  4. 4

    Pasamos a hornear de 20 a 40 minutos a una temperatura de 180 grados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Daniel Eucario
Daniel Eucario @cook_28329284
Oaxaca de Juarez
Estudiante de la carrera de TSU en gastronomía del grupo G203 de la UTVCO.
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