Ñoquis de queso

Floren
Floren @cook_5712635
Montevideo- Uruguay

Para 4 personas

Ñoquis de queso

Para 4 personas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

4 personas
  1. 1 litroleche
  2. 2calditos a elección (en mi caso puse de gallina)
  3. Queso rallado (un trozo mediano)
  4. 1/2 kgHarina (un poco más de medio kilo)

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una olla a fuego: la leche, los calditos y el queso.

  2. 2

    Revolver todo el tiempo. Cuando la leche empieza a hervir agregar la harina. Revolver. La masa se va formando.

  3. 3

    Volcarla en la mesada, amasar y separarla en bolitas. Hacer rollitos y formar. Luego ponemos a hervir agua como cualquier pasta, llevan aprox 15 o 20 minutos de cocción.

  4. 4

    PD: no llevan sal!! El agua tampoco.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Floren
Floren @cook_5712635
Montevideo- Uruguay

Comentarios

Recetas similares