Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol hingga empuk buang kulit ari nya,bilas hingga bersih dan pipihkan.
- 2
Petiki daun singkong rebus hingga empuk bilas dan peras air nya.
- 3
Masukan jengkol,daun²,bumbu halus dan santan ke panci kemudian masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
- 4
Masukan daun singkong beri garam dan kaldu bubuk tes rasa,masak hingga kuah mengental matikan api.
- 5
Salin gulai jariang ke mangkok dan sajikan.
Resep Serupa
-
Gulai Jariang Pucuk Ubi Gulai Jariang Pucuk Ubi
BismillahMau share resep gulai khas Minang nihh. Kalau di daerah2 minang, mungkin nggak ada yg nggak tau sama gulai satu ini.Ini salah satu olahan jengkol favorit kalau di minang. Kalau di tempatku gulai jengkolnya biasanya ditemenin sama daun pucuk singkong. Dan yg uniknya, daun singkongnya dibuat kaya ikatan gitu per 3 3 lembar.Makan pake nasi panass, behhh mantap 😅#PejuangGoldenBatikApron#Sumandan_KhasMinang#PekanPosbar#MasakanDariMinang#CookpadCommunity_Sumbar Mutia Rahmi -
Gulai Pucuak Ubi Gulai Pucuak Ubi
Pucuak ubi adalah bahasa minang untuk daun singkong yg masih muda. Resep ini sederhana. Nggak perlu mahal buat makan enak :) Fitri Wulan -
Gulai Pucuak Ubi Gulai Pucuak Ubi
Ceritanya daun ubi dibelakang rumah lagi bagus2nya, mau direbus aja rasanya g pas, teringat kata mama daun ubi itu jodohnya ya santan. Yo Wes.. Kita nyantan lagi 😅 Angie Mapanta -
-
Gulai Pucuk Ubi Gulai Pucuk Ubi
Menu harian kali ini gulai pucuk ubi. Menu ini itu bikin nambah-nambah nasi terus. Dimakan sama ikan asin, sambel terasi atau kerupuk emang paling mantap. Wajib di coba dan disimpan dulu resepnya agar tidak lupa. Silvia Rustiana -
Gulai Pucuk Ubi Gulai Pucuk Ubi
Senin, 5 April 2021Source : Susi Agung#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#LihaiRecook9_Yogyakarta Eka Susanti -
Gulai Pucuk Ubi Gulai Pucuk Ubi
Gulai Pucuk ubi ini nama lain dari gulai daun singkong. One of my favourite nih...❤❤😁Kalau Apa lagi gak selera makan, Ibu pasti buat gulai pucuak ubi.. Hmmm,, dua piring lewat deh.. Jadi swaktu Apa menginap di rumah, saya pun ingin memasak gulai pucuk ubi special for my beloved father..#makananPenggugahSelera#masakanMinang Riza Noviani -
Gulai Pucuk Ubi Gulai Pucuk Ubi
Menu favorite banget ini, tambah sambel terasi dan ikan asin, udah deh kelar semua nya. Bisa tambah tambah makan nya😄#Berburucelemekemas#Resolusi 2019 Fitri Azura -
Gulai Pucuk Ubi Gulai Pucuk Ubi
Ceritanya kemaren itu mamak dibawain hasil kebon adek tercinta yakni pucuk ubi muda, kacang panjang, aneka jejamuran, paprika dan tempe khas malam sama beliau. Dan pas juga gulai pucuk ubi itu demenan si bapak hehehe..dan ini bener-bener muda sehingga ngrebusnya gak pake lama. Lain lagi kalo beli, seiket daun pohung kalo dicari yg muda paling hanya segenggam lainnya tuwir iwir-iwir. Yuk cus ah masaaaakk.. Oiya pakai metode ngrebus 5307 menit cukup efektif juga lo buat ngempukin daun pohung ini. Irit gasssss pokoknyaaaaa Septriyana Suryaningtyas (MakTia) -
-
-
Gulai Talua Pucuak Ubi Gulai Talua Pucuak Ubi
Salah satu gulai yg low budget..Bikin nya gampang dan bahan bahan nya mudah ditemukan..cuss di cobain 👍😄#SiapRamadan Agredia Lenggo Geni
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15593103
Komentar