Udang Buncis Kuah Santan

Dapur Irez
Dapur Irez @dapur_irez
Pekanbaru, Riau, Indonesia

Detail dan cara memasak bisa dilihat di Youtube Channel DAPUR IREZ.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang,bersihkan dan sisakan ekor
  2. 200 grbuncis,iris serong
  3. 1 buahwortel,iris serong
  4. 500 mlair
  5. 1 bkskara instan 60 ml
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtgula
  8. 1/4 sdtmerica
  9. 2 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 batangserai,geprek
  12. 1 ruas jarilengkuas,geprek
  13. 2 buahcabe merah,iris serong (pelengkap)
  14. Bumbu halus:
  15. 6 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 ruaskunyit
  19. 1 sdtketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan daun salam,daun jeruk.serai dan lengkuas,tumis hingga wangi

  3. 3

    Masukkan udang,tumis hingga berubah warna

  4. 4

    Masukkan air,wortel,lalu bubuhi garam,gula dan merica,aduk rata dan masak hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan santan dan buncis,aduk hingga sayuran matang

  6. 6

    Masukkan cabe,masak sebentar lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Irez
Dapur Irez @dapur_irez
pada
Pekanbaru, Riau, Indonesia
Support Youtube Channel kita DAPUR IREZ , dan follow juga akun IGnya di @dapur.irez
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa