कुकिंग निर्देश
- 1
से पहले चावल को भिगोकर रख दें
- 2
चिकन को धोकर
- 3
की कढ़ाई में तेल डालकर सारा खड़ा मसाला डालकर कटी हुई प्याज़ और हरी मिर्च डालकर हल्की ब्राउन करें
- 4
प्याज जब लाल हो जाए ें अदरक लहसुन का पेस् डालकर पांच से छे मिनट धीमी आंच में पकाएं 5 मिनट बाद चिकन को कढ़ाई में डालकर अच्छे से पकाएं
- 5
नमक और गरम मसाला डालकर गैस को धीमी करके 6 से 7 मिनट बनाएं एक चिकन गर्ल जाए गैस बंद कर दो
- 6
एक भगाने में सारा खड़ा मसाला और चावल नमक डालकर उबालने फिर चावल को छलनी से छान कर फिर गैस पर धीमी आंच पर रख दे
- 7
चावल में चिकन को मिलाकर धीमी आंच में सीजॉ लो 7 से 8 मिनट एक प्याली में थोड़ा सा पानी थोड़ा सा फूड कलर ओके बड़ा वाटर डालकर चावल के ऊपर रंग लगाले
- 8
तैयार है रायते के साथ खाएं
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