Crema de lentejas de gallina

Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Comer legumbres en otro formato y puedes hacerlo caliente o templado dependiendo de la temperatura ambiental ☀️❄️
Paso a paso
- 1
Meter en una olla todos los ingredientes y regar con agua hasta cubrir. Hervir durante 45 minutos si es olla express. Si es normal el doble, hora y media.
- 2
Después de la cocción sacamos la carne de la olla
- 3
El interior de la olla lo trituramos con la batidora
- 4
La carne la desmenuzamos para sacar todo lo posible. Las piezas de casquería las troceamos con unas tijeras
- 5
Servir la crema con la carne aparte para que cada uno se lo sirva. Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miguelo Ferrer Alberich le encantará ver cómo quedó.
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