Tortilla con resto del aliño de tomate y melva
Antonia García Fernández @antoniasevilla
🔸Tengo varias recetas, cuajada así con verduras, tomate, etc.
🔸Con las tortillas francesa, se puede rellenar de muchas cosas, queso, jamón, atún, gambas, o improvisar como en esta.
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Tortilla con resto del aliño de tomate y melva
🔸Tengo varias recetas, cuajada así con verduras, tomate, etc.
🔸Con las tortillas francesa, se puede rellenar de muchas cosas, queso, jamón, atún, gambas, o improvisar como en esta.
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Paso a paso
- 1
Troceamos más el tomate y desmenuzamos bien la melva.
- 2
Echamos en una sartén, y esparcimos bien.
- 3
Cuando empiece a hervir, le echamos 2 huevos batidos.
- 4
Bajamos el calor al mínimo y tapamos hasta que la tortilla se cuaje.
- 5
En este caso se a aprovechado el resto de un aliño, pero se puede hacer para dos personas, igualmente, con un tomate, lata de melva, su propio aceite y 4 huevos batidos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonia García Fernández le encantará ver cómo quedó.
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