পিজ্জা ফুচকা (pizza fuchka recipe in Bengali)

Payel Chongdar
Payel Chongdar @cook_24858428

#jcr
ফুচকা এমন একটি খাবার যেটা ছোট থেকে বড় সকলের ভীষন প্রিয় আর এখন পিজ্জাও সকলের ভীষন প্রিয়।আমরা তো অনেক ধরনের ফুচকা, পিজ্জা খেয়ে থাকি তাই আজ ফুচকার মধ্যে পিজ্জার স্বাদ আনার চেষ্টা করলাম। খেতে দুর্দান্ত হয়েছিলো বাড়ির সকলের ভীষন ভালো লেগেছে।

পিজ্জা ফুচকা (pizza fuchka recipe in Bengali)

#jcr
ফুচকা এমন একটি খাবার যেটা ছোট থেকে বড় সকলের ভীষন প্রিয় আর এখন পিজ্জাও সকলের ভীষন প্রিয়।আমরা তো অনেক ধরনের ফুচকা, পিজ্জা খেয়ে থাকি তাই আজ ফুচকার মধ্যে পিজ্জার স্বাদ আনার চেষ্টা করলাম। খেতে দুর্দান্ত হয়েছিলো বাড়ির সকলের ভীষন ভালো লেগেছে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
৩জন
  1. ১২-১৩টি ফুচকা
  2. ফুচকার পুরের জন্য লাগবে
  3. ১/২ ক্যাপ্সিকাম কুচি
  4. ১টি পেঁয়াজ কুচি (ছোট)
  5. ১টি টমেটো কুচি (দানা বাদ)
  6. ২টেবিল চামচ পিজ্জা সস
  7. ১টেবিল চামচ টমেটো সস
  8. ১/২চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  9. ১চা চামচ চিলি ফ্লেক্স, অরিগ্যানো
  10. স্বাদ মতনুন
  11. ফুচকার উপরে দেবার জন্য
  12. ২+১চা চামচ পিজ্জা সস, টমেটো সস একসাথে মিক্স করতে হবে
  13. পরিমাণ মত চিলি ফ্লেক্স
  14. পরিমা্ণ মত অরিগ্যানো
  15. পরিমাণ মত চীজ(গ্রেট করা)

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটি পাত্রে ক্যাপ্সিকাম কুচি, টমেটো কুচি, পেঁয়াজ কুচি নিয়ে ওর মধ্যে সস্, স্বাদ মত নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো,চিলিফ্লেক্স,ওরিগ্যান এক সাথে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

  2. 2

    এবার ফুচকার এক দিকটা কিছুটা ফাটিয়ে ২ চামচ করে পুর দিয়ে দিতে হবে। অন্যদিকে গ্যাসে করাইতে একটি স্ট্যান বসিয়ে করাই চাপা দিয়ে ৫মিনিট করাইটা গরম করতে হবে।

  3. 3

    এবার মিক্স করে রাখা সস্ ১/৪চা চামচ করে পুরের উপরে দিয়ে দিতে হবে তারপর গ্রেট করা চিজ দিতে হবে

  4. 4

    এরপর চিজের উপর চিলিফ্লেক্স, ওরিগ্যান সামান্য করে ছড়িয়ে দিতে হবে। এরপর করাইতে বসিয়ে চাপা দিয়ে লো হিটে ১০-১২মিনিট ব্রেক করে নিতে হবে

  5. 5

    তারপর নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।আসা করছি সকলের ভীষন পছন্দ হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Payel Chongdar
Payel Chongdar @cook_24858428

Similar Recipes