Budín de banana y chips
Veronica Magallanes @Vero_Maga
Me encanta esta receta, es simple y los resultados son geniales. La hago también para usar las bananas maduras que no consumimos en la semana.
Budín de banana y chips
Me encanta esta receta, es simple y los resultados son geniales. La hago también para usar las bananas maduras que no consumimos en la semana.
Paso a paso
- 1
Mezclar los ingredientes secos en un bowl: harina, azúcar y polvo de hornear. Hacer un hueco en el centro.
- 2
Colocar en el centro el huevo (si es posible a temperatura ambiente), la manteca derretida y la esencia de vainilla.
- 3
Batir con tenedor hasta integrar todos los ingredientes.
- 4
Colocar los chips con una cucharadita de harina, mezclar para cubrirlos e incorporarlos a la preparación anterior.
- 5
Enmantecar y enharinar un molde, puede ser budinera o uno cuadrado de 25 por 25 cms aproximadamente. Colocar la mezcla. Decorar con nueces y chips (opcional).
- 6
Hornear por 35 minutos a 180 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica Magallanes le encantará ver cómo quedó.
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Mama, hija, nieta de mujeres fuertes y valientes 💪🏻Contadora, licenciada en administración de empresas, emprendedora 👩🏽🍳Extraño las comidas de Argentina, por eso cocino mucho 😜
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